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COCINA CATALANA
(15/02/2012
publicado en: 05 G. EUROPA
)
Presentará su candidatura en los próximos meses para ser reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad en 2013, como lo han sido ya las cocinas mexicana y francesa. En el ... -
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17 OPINION DE FERNANDO IWASAKI
(15/02/2012
publicado en: 14 COCINAS DEL PERÚ
)
Muchos creen que hablar de cocina peruana y gastronomía peruana es lo mismo. Sin embargo, según escribió el escritor Fernando Iwasaki en un artículo publicado en el diario El País de España, entre ... -
16 OPINION DE CHEFS PERUANOS
(15/02/2012
publicado en: 14 COCINAS DEL PERÚ
)
MARTÍN ACOSTA GONZÁLEZ @martiacosta Redacción Online El post del escritor Iván Thays refiriéndose a la comida peruana, calificándola de indigesta y poco saludable, no ha caído bien a muchas ... -
15 OPINION DE GUSTAVO RODRIGUEZ
(15/02/2012
publicado en: 14 COCINAS DEL PERÚ
)
El escritor y publicista Gustavo Rodríguez fue claro al señalar que preferiría un país sin buena cocina pero que sea tolerante, luego de la polémica que la ola de críticas al literato Iván Thays ... -
14 OPINION DE IVAN THAYS
(15/02/2012
publicado en: 14 COCINAS DEL PERÚ
)
Tras la polémica desatada en las redes sociales, el escritor Iván Thays respondió a sus detractores, señalando que se siente orgulloso de los insultos recibidos en su blog y twitter a raíz de su ... -
13 OPINION DE GUSTAVO RODRIGUEZ
(15/02/2012
publicado en: 14 COCINAS DEL PERÚ
)
Como una “pataleta” calificó el escritor Gustavo Rodríguez las críticas que hiciera su colega Iván Thays a la comida peruana. "He comido con él, pero con moderación porque tiene un problema ... -
DUELOS Y QUEBRANTOS
(15/02/2012
publicado en: 00 HIST. GASTRONOMÍA
)
En Historia de los estimulantes, Wolfgang Schivelbusch (estudios de filosofía, literatura y sociología) no se encontrará una detallada historia de las drogas y sus efectos como la de Escohotado. ... -
BUEN LIBRO
(15/02/2012
publicado en: 25 G.AFRODISIACA
)
Wolfgang Schivelbusch Historia de los estimulantes Barcelona, Anagrama, 1995 Aun cuando se conozcan bien sus efectos en el organismo, la historia de los modos de consumo y socialización de ... -
RESTAURANTES DE PELICULA
(15/02/2012
publicado en: 01 HISTORIA - CINE
)
La historia del cine no sería la misma sin el Rick's Café Americano de Casablanca. Durante la Segunda Guerra Mundial el local de Humphrey Bogart era paso obligado para quienes huían del nazismo y ...
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