Overblog
Seguir este blog
Edit post Administration Create my blog
21 junio 2014 6 21 /06 /junio /2014 13:24

LOS HISTORICOS, PRINCIPALES Y TRADICIONALES CENTROS DE ABASTOS DEL MUNDO ENTERO

Por: Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes

jaimeariansen@outlook.com

1. El popular portal gastronómico The Daily Meal publicó una lista de los mejores mercados del planeta. En el primer lugar figura el Mercat de Sant Josep de la Boqueria (conocidos solo como la Boquería). Con el tiempo este lugar se ha convertido en una de las más grandes atracciones turísticas de Barcelona. El enorme establecimiento incluye desde puestos de frutas, verduras y especias hasta bares de tapas. El diverso mundo de los sabores y olores españoles tienen aquí su reino.

1. El popular portal gastronómico The Daily Meal publicó una lista de los mejores mercados del planeta. En el primer lugar figura el Mercat de Sant Josep de la Boqueria (conocidos solo como la Boquería). Con el tiempo este lugar se ha convertido en una de las más grandes atracciones turísticas de Barcelona. El enorme establecimiento incluye desde puestos de frutas, verduras y especias hasta bares de tapas. El diverso mundo de los sabores y olores españoles tienen aquí su reino.

2. El Borough Market es el mercado más emblemático y antiguo de Londres. Data del siglo XI. En sus más de 100 puestos podrás hallar la vasta historia y diversidad culinaria de Inglaterra. También se ofertan platillos étnicos.

2. El Borough Market es el mercado más emblemático y antiguo de Londres. Data del siglo XI. En sus más de 100 puestos podrás hallar la vasta historia y diversidad culinaria de Inglaterra. También se ofertan platillos étnicos.

3. El mercado de pescado Noryangjin, en Seúl, Corea, es todo un espectáculo para los ojos y el olfato. Todos los días se realiza una subasta de pescados. Asimismo, allí se pueden encontrar las más exóticas y extrañas especies. En el segundo piso del lugar se encuentran también una decena de restaurantes tradicionales.

3. El mercado de pescado Noryangjin, en Seúl, Corea, es todo un espectáculo para los ojos y el olfato. Todos los días se realiza una subasta de pescados. Asimismo, allí se pueden encontrar las más exóticas y extrañas especies. En el segundo piso del lugar se encuentran también una decena de restaurantes tradicionales.

4. En cuarto lugar, The Daily Meal eligió al mercado La Vega Central, ubicado en el centro de Santiago de Chile. Frutas, verduras, carne, pescado y también comidas preparadas y jugos frescos se venden en este lugar, cuya dinámica es bastante parecida a la de los mercados peruanos.

4. En cuarto lugar, The Daily Meal eligió al mercado La Vega Central, ubicado en el centro de Santiago de Chile. Frutas, verduras, carne, pescado y también comidas preparadas y jugos frescos se venden en este lugar, cuya dinámica es bastante parecida a la de los mercados peruanos.

5. El mercado de pescado de Sidney es el segundo más diverso en lo que a especies marinas se refiere. Los visitantes pueden comprar pescado fresco allí o probar platillos ya hechos, como sashimi, ostras, entre otras muchas especialidades.

5. El mercado de pescado de Sidney es el segundo más diverso en lo que a especies marinas se refiere. Los visitantes pueden comprar pescado fresco allí o probar platillos ya hechos, como sashimi, ostras, entre otras muchas especialidades.

6. El Ferry Building Market Place, en San Francisco, está situado en la histórica central de ferry de la ciudad. Los productos que se ofertan se caracterizan por ser de alta calidad. Encontrarás productos frescos y comida preparada.

6. El Ferry Building Market Place, en San Francisco, está situado en la histórica central de ferry de la ciudad. Los productos que se ofertan se caracterizan por ser de alta calidad. Encontrarás productos frescos y comida preparada.

7. San Miguel, ubicado en el corazón de Madrid, es mucho más que un mercado. Es una parada obligada para los amantes de la buena comida. Allí no solo encontrarás productos gourmet. También es un lugar perfecto para reunirse con amigos y disfrutar de un buen trago, algunas cañas o insuperables tapas.

7. San Miguel, ubicado en el corazón de Madrid, es mucho más que un mercado. Es una parada obligada para los amantes de la buena comida. Allí no solo encontrarás productos gourmet. También es un lugar perfecto para reunirse con amigos y disfrutar de un buen trago, algunas cañas o insuperables tapas.

8. El mercado Torvehallerne, en Copenhague, Dinamarca, se ha convertido en poco tiempo en uno de los locales de moda de la ciudad. Es perfecto para ir por unos bocaditos célebres, como el sánguche de pato confitado que se vende en el puesto Ma Poule.

8. El mercado Torvehallerne, en Copenhague, Dinamarca, se ha convertido en poco tiempo en uno de los locales de moda de la ciudad. Es perfecto para ir por unos bocaditos célebres, como el sánguche de pato confitado que se vende en el puesto Ma Poule.

9. El Gran Bazar de Estambul, en Turquía, destaca por imponente. Con más de 4.000 puestos ubicados en más de 60 calles, en este gigantesco mercado no solo pueden encontrarse, alimentos, especias y comida turca tradicional. También destacan las bellas alfombras, lámparas o joyas que allí se venden.

9. El Gran Bazar de Estambul, en Turquía, destaca por imponente. Con más de 4.000 puestos ubicados en más de 60 calles, en este gigantesco mercado no solo pueden encontrarse, alimentos, especias y comida turca tradicional. También destacan las bellas alfombras, lámparas o joyas que allí se venden.

10. La esencia de la comida toscana vive en el Mercato Centrale, ubicado en el corazón de Florencia.

10. La esencia de la comida toscana vive en el Mercato Centrale, ubicado en el corazón de Florencia.

Compartir este post

Published by jaime ariansen - en 00 HIST. GASTRONOMÍA
Comenta este artículo

Comentarios

Instituto De Los Andes

  • : INSTITUTO DE LOS ANDES
  • INSTITUTO DE LOS ANDES
  • : BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
  • Contacto

Enlaces