750 grammes
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26 marzo 2009 4 26 /03 /marzo /2009 14:21

Buenos Aires, 25 mar (EFE).- Arcos Dorados, la empresa que adquirió las franquicias de McDonald's en Latinoamérica, alcanzó en 2008 una facturación de más de 3.500 millones de dólares en la región, un 26 por ciento más que en 2007, informó hoy la empresa.


Se trata de la mayor facturación anual obtenida por la marca desde que abrió el primer restaurante latinoamericano en Puerto Rico, hace 42 años, según anunciaron ejecutivos de la firma que gestiona la cadena desde hace un año.


"El resultado de 2008 superó nuestras expectativas. El promedio de clientes que atendimos en América Latina llegó a 3,5 millones por día", afirmó en una rueda de prensa Woods Staton, presidente y CEO de Arcos Dorados, que gestiona más de 1.750 restaurantes de McDonald's en 19 países.


La cadena, que tiene más de 100.000 empleados en la región y se presenta como una de las cinco principales empleadoras de Latinoamérica, recaudó el año pasado 9,8 millones de dólares, lo que equivale a un aumento del 23 por ciento en relación a 2007.


A lo largo de 2008 la compañía inauguró 75 restaurantes, 45 McCafés y 125 centros de postres, en tanto 140 locales fueron remodelados en la región, precisó la compañía en un comunicado.


La firma también destacó la inauguración del primer restaurante ecológico McDonald's de América Latina ubicado en San Pablo, Brasil, "con la filosofía de construcciones ambientalmente responsables", añadió la empresa.

"Nuestra estrategia de crecimiento sustentable trajo los resultados récord de 2008", resaltó Staton sobre los restaurantes que administra en países como Argentina, Aruba, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México, Panamá, Perú, Puerto Rico y Uruguay, entre otros.


McDonald's anunció en abril de 2008 que eligió a Arcos Dorados como "franquiciado maestro" de su negocio de comidas rápidas en Latinoamérica, en una operación por 700 millones de dólares.


El acuerdo es por un plazo de 20 años, sujeto a una renovación por 10 años, y Arcos Dorados deberá pagar a McDonald's una regalía del 5 por ciento sobre las ventas durante los primeros diez años, canon que aumentará posteriormente.

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26 marzo 2009 4 26 /03 /marzo /2009 02:05

Jaime G. Treceño | Madrid


En 1839 Madrid aún no había conseguido sacarse el estigma de ser considerado un poblacho manchego. Nacía la Caja de Ahorros de Madrid, la Gran Vía no existía, la zarzuela comenzaba a dar su primeros requiebros y comenzaban a publicarse las primeras revistas ilustradas en España. Ese mismo año nacía Lhardy, uno de los restaurantes con más solera y antiguos de Madrid.


Reyes, reinas, diputados, intelectuales, prostitutas, proxenetas, curas, estudiantes... El veterano restaurante es testigo mudo de la sociedad española de los últimos 170 años.


Situado en el número 8 de la Carrera de San Jerónimo, a escasos metros de la Puerta del Sol y del Congreso de los Diputados, ha formado parte de los acontecimientos de la historia de este país. Y cómo no, ha desmenuzado lo sucedido en este patio de corrala que es Madrid. Hay una frase que se le atribuye al malogrado alcalde de Madrid Agustín Rodríguez Sahagún (1989-1991, CDS), que decía al entrar a la ahora gerente, Milagros Novo:

"¿Qué?, seguimos sin licencia"
. Pues bien, después de haber pedido la autorización de funcionamiento al Ayuntamiento el 12 de enero de 1993, por fin la consiguió el 11 de noviembre del pasado año.

'Era muy difícil de legalizar'

Su caso no es el único. En el Pleno celebrado el pasado enero, el delegado de Hacienda, Juan Bravo, aseguraba que en el Ayuntamiento de Madrid había 12.934 expedientes no resueltos desde la entrada en vigor de la nueva normativa de 2005.


El responsable de solventar, de una vez por todas, el expediente del Lhardy ha sido el concejal de Centro, Enrique Núñez. "Es uno de los restaurantes históricos de Madrid y está protegido. Ha tenido licencia durante largo tiempo. La cuestión es que el establecimiento ha sufrido diferentes modificaciones", asegura el concejal. En un momento determinado, el establecimiento realizó diferentes obras que excedían la autorización que tenía. A esos trabajos se sumaron otros, lo que hizo luego difícil legalizarlos. De ahí que se haya tardado tanto tiempo en darle el visto bueno. "El Lhardy era muy difícil de legalizar", asegura.


La cuadratura del círculo del expediente, consistía grosso modo, como dice Núñez, "en hacer una puerta de emergencia ignífuga. Desde 1993 los propietarios han realizado una salida de evacuación y una serie de cuestiones menores para poder darles la licencia", precisa.


Según la documentación a la que ha tenido acceso este periódico, el 3 de noviembre de 1989 la Gerencia Municipal de Urbanismo concedió una licencia de obras y actividades, "de acondicionamiento parcial", se precisa. La petición se realizó el 6 de abril de ese mismo año. "Desde entonces han estado funcionando con ella sin que les diese cobertura", asegura Núñez.


La situación del Lhardy es muy similar a la del Hipódromo de la Zarzuela, que carece de licencia de funcionamiento, como ha informado este periódico.


Tras una breve conversación con la Gerencia del establecimiento, ésta declinó que apareciese su versión en esta información. Según las informaciones que tiene este periódico, a mediados de los años 40 el establecimiento disponía de licencia de actividad. El 14 de diciembre de 1968, la Gerencia de Urbanismo le concedió una licencia de obras y actividades para realizar obras.


A medida que fue pasando el tiempo, el local había crecido. Se añadieron las estancias anejas y se realizaron diferentes obras de ampliación y mejora. El 3 de noviembre de 1989 la Junta Municipal del Distrito Centro le concedió una licencia de obras y actividades.


El 16 de agosto de 1990 había otra solicitud de licencias cuya situación, a mediados del pasado año, era indeterminada. Ahora, con todo en regla, al Lhardy le quedan por delante, al menos, otros 170 cumpleaños y miles de anécdotas de esta ciudad de la que se ha empapado.

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