750 grammes
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12 noviembre 2012 1 12 /11 /noviembre /2012 11:54
SIN DUDA VALE LA PENA VERLO...!
SE NECESITA CONTAR POR LO MENOS CON UN MILLÓN DE VISITAS AL VIDEO, PARA QUE LA MARINERA SEA DECLARADA PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD.  DIFÚNDELO...PÁSALO A TUS CONTACTOS. 

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2 octubre 2012 2 02 /10 /octubre /2012 00:07

Hemos diseñado nuestros tradicionales cursos para la cena navideña mejor que nunca, no te los pierdas, matricula abierta: Oct - Nov - Dic 

Chocolateria Navideña = Miercoles a las 11:00 horas

Cena Navideña = Viernes a las 13:00 horas

Cena Navideña = Miercoles a las 19:30 horas

 

 

 

  

iNFORMES DETALLADOS Y MATRICULAS EN EL INSTITUTO DE LOS ANDES

CALLE EL SAUCE 235 - RINCONADA BAJA - MOLICENTRO - LA MOLINA

Telefono: 368-2537

jaimeariansen@outlook.com

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27 septiembre 2012 4 27 /09 /septiembre /2012 12:49

 

EL INSTITUTO DE LOS ANDES PRESENTA EL MAS COMPLETO CURSO DE TECNICAS DE PASTELERIA PARA EL PERIODO OCTUBRE - DICIEMBRE LOS DIAS VIERNES A LAS 19:30 HORAS

CAKES, GENOVESAS, DECORACION DE TORTAS, CHANTILLY Y GLASE, MUFFINS, MASA AZUCARADA, CREMA PASTELERA, PASTA CHOUX, GALLETAS, SABLES RELLENOS, PIONONOS, MOUSSE Y MUCHO MAS, NO TE LO PIERDAS, MATRICULA ABIERTA, VACANTES LIMITADAS.

  

 

 

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13 septiembre 2012 4 13 /09 /septiembre /2012 04:17

El11 de Septiembre del 2012 se realizao en el Instituto de los Andes su 79 Festival de gastronomia para chefs y el resultado fue el siguiente:

 

Especialidad Pasteleria:

Ganadores: Yesica Poma, Percy Pareja

 

Especialidad Cocina Thaí:

Ganadores: Raquel Gomez, Yovana de la Cruz, Hilda Mitma

  

Especialidad cocina Peruana - Regional Norte:

Ganadores: Andres Rojas, Elida Barzola, Ruben Payco 

  

Especialidad: Italiana:

Ganadora: Heliana Pagani

  

Especialidad Internacional:

Ganadora: Heliana Pagani

Especialidad Cup Cake:

Ganadores: Eva Rodriguez

Especialidad Empanadas:

Ganadora: Adriana Ulloa

Especialidad: Cocina Japonesa:

Ganadadora: Agueda Porras

Especialidad: Cocina Francesa

Ganadora: Tais Samaniego, Henry Huaman

 

Especialidad: Cocina Mediterranea

Ganadores: Victor Loa, Andres Murgueytio, Cristian Guillen

  

Especialidad: Cocina China

Ganadores: Rosario Flores, Junior Champa

 

 

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7 septiembre 2012 5 07 /09 /septiembre /2012 12:18

En 1992 fuimos los primeros en organizar un concurso para chefs de cocina mediterranea, despues de 23 años seguimos siendo los primeros. El 11 de septiembre a partir de las 18:00 y transmitiremos para los futboleros el partido contra Argentina en pantaña gigante...

Platos inscritos en el concurso hasta la fecha... invitaciones en el Instituto de los Andes - Calle el Sauce 235 Rinconada - La Molina.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PLATOS INSCRITOS HASTA LA FECHA... SERÁ SENSACIONAL NO TE LO PIERDAS...EL PROXIMO MARTES Y PODRAS VER EL PARTIDO CONTRA ARGENTINA EN PANTALLA GIGANTE.

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29 agosto 2012 3 29 /08 /agosto /2012 01:32

El Instituto de los Andes

Presenta

El 79 Festival de Gastronomía

EL MAS PRESTIGIADO CONCURSO PARA CHEFS DESDE HACE 22 AÑOS.

MARTES 11 DE SEPTIEMBRE

A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS

INSCRITAS 350 CREACIONES AGRUPADAS EN 21 ESPECIALIDADES:

COCINA PERUANA CRIOLLA – COCINA FRANCESA – COCINA CHINA – COCINA JAPONESA – COCINA PERUANA REGIONAL – FESTIVAL DE LASAGNAS – SNACKS Y CAFETERIA – SERVICIO DE BAR – PESCADOS Y MARISCOS – CUP CAKE MANIA – TÉCNICAS DE PASTELERIA – COCINA INTERNACIONAL – DECORACIÓN Y TALLADOS – CEBICHES Y TIRADITOS – TÉCNICAS DE EMPLATADO – CHOCOLATERÍA –

EL 13 de Enero de 1992 fuimos la primera escuela de gastronomía en el Perú, veintitrés años después seguimos siendo los primeros...

INFORMES - INVITACIONES: INSTITUTO DE LOS ANDES – CALLE EL SAUCE 235 RINCONADA – LA MOLINA.www.institutodelosandes.com

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21 junio 2012 4 21 /06 /junio /2012 20:30

LOS MEJORES MAESTROS COMO JAN VAN OORDT

Los Viernes:

11:00 horas - Cocina Italiana

13:00 horas - Cocina Japonesa

Inicio de Clases 6 de Julio

Matricula e Informes

Instituto de los Andes - Calle El Sauce 235 - Rinconada - La Molina

jaimeariansen@hotmail.com

andes@institutodelosandes.com

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21 junio 2012 4 21 /06 /junio /2012 18:38

PANADERIA

CUP CAKE MANIA

JUEVES A LAS 11:00 = PASTELERIA 1

JUEVES A LAS 13:00 = CUP CAKE MANIA

VIERNES A LAS 18:00 = PASTELERIA CREATIVA

VIERNES A LAS 19:00 = PASTELERIA COMERCIAL

INFORMES: CALLE EL SAUCE 235 - RINCONADA - LA MOLINA

andes@institutodelosandes.com

fchp@institutodelosandes.com

jaimeariansen@hotmail.com

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20 junio 2012 3 20 /06 /junio /2012 23:20

COCINA CHINA

TODOS LOS JUEVES A LAS 11:00 a.m

MATRICULA ABIERTA - INFORMES CALLE EL SAUCE 235 RINCONADA - LA MOLINA

andes@institutodelosandes.com

 

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20 junio 2012 3 20 /06 /junio /2012 12:36

BECAS

Informes: Calle El Sauce 235 - Rinconada - La Molina

andes@institutodelosandes.com

fchp@institutodelosandes.com

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