BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
/http%3A%2F%2Ft1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRgQbZELT_1sePnOHxTFh38eoa1eIjDhg4VyBVpctDJt96F8u3SRQ)
AFP -Los médicos exigen la eliminación de Ronald McDonald Cientos de médicos estadounidenses participan en una campaña para que se prohíba a McDonald's promocionar sus productos entre los niños y se fuerce al gigante de la comida rápida a deshacerse de...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQ3KXQ3SzLnfXBqPT79CQmkRjFFMNMiWoTLglbMEC55uZwl4CIZdw)
Por: Shyla Arce Berenson - Instituto de los Andes El jugo , es la sustancia líquida que se extrae de los vegetales o frutas, normalmente por presión, aunque el conjunto de procesos intermedios puede suponer la cocción, molienda o centrifugación de producto...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcStBy-P1Kvu1xPJxVNkyMkR6bHY0_jdo8BVXgntO1wS4awKIqVrxw)
Por: Ana Santiago - Decía el médico e investigador asturiano, Francisco Grande Covián, padre de la Dieta Mediterránea, que pocos platos hay tan completos como el potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, lo tiene casi todo. Y decía este gran defensor...
Leer el post/http%3A%2F%2Fblstb.msn.com%2Fi%2FD1%2FF3C7A34E9240F719A01E2B377ACB2.jpg)
http://planetajoy.com.ar Las 5 comidas rápidas más insanas del mundo Si cuidás tu salud, ni se te ocurra probar alguna de estas especialidades típicas de la comida chatarra. ¿Comidas o bombas de tiempo? Algunas comidas que sirven las cadenas de fast food...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQMFohDmsGBEZRDA1yrwkBGEh36uczEaumEjgwFTDq9ocPMZw-OHCKSb6Qn)
La Galleta de la Fortuna son un dulce que se obsequia, se sirve con el té o se recibe al pagar la cuenta en los restaurantes chinos. Dentro hay un pequeño papel que esconde un mensaje o un proverbio, a veces un pensamiento humorístico. Su origen no está...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcTmorYURW2J1DF5NfX5pgTBCVyLwZJufFer9eVqlGVelFQ98R3FYg)
Choripan En idioma castellano es común la forma inglesa sandwich o adaptaciones de esta palabra. Por ejemplo, sánduche (en Venezuela, Ecuador y Colombia), sánguche o sándwich (en el Perú, Argentina y otros países) e incluso sángüiche. También se usa mucho...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft2.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcQZm_bj95g2EtQ0moXLSDUJJvxd-9W525E0937YmJLrjUmOwhXycg)
El sándwich posee una historia que establece los orígenes en el siglo XVIII. Recibe su nombre de John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), un aristócrata del siglo XVIII, aunque no fue él su inventor. Se dice de éste conde que le gustaba comer de...
Leer el post/http%3A%2F%2Ft1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSPO3MTSIk9LYRAsLjkG-Ct0zfRVIpTf6WOCNFdDH2BNs1Lac5g)
El sándwich, también conocido en español como emparedado, es una comida, a modo de tentempié, aperitivo o la comida que se suele hacer a diario típica de la gastronomía inglesa. Suele consistir en un trozo de pan de molde ] abierto en dos mitades o dos...
Leer el post/http%3A%2F%2Fblstb.msn.com%2Fi%2FF0%2F4BBA89ADE9A5128BC9C3B6F09B5521.jpg)
Por Javier Otazu - EFE La paradoja de la coca Cultivar la hoja de coca es legal en Perú, como lo es en Bolivia. Venderla en los mercados es legal. Fabricar harina con ella es legal. Pero convertirla en cocaína, es una actividad perseguida, al igual que...
Leer el post/http%3A%2F%2Fwww.vidanutrida.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2009%2F12%2Fsoya.jpg)
Este alimento es una opción sana y balanceada para tener en cuenta en la dieta diaria. La soya es una leguminosa que ofrece altos valores nutricionales y, además, puede ser consumida en distintos platos: guisos, aceites, leche, quesos y hasta sopas. Los...
Leer el post