23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 08:08
HISTORIA DEL TÉ

MASALA CHAI - INDIA

India es uno de los principales productores de té. Una de las variantes más populares es el Masala Chai, que generalmente se toma con leche y azúcar, y se mezcla con especias como el cardamomo, jengibre, clavo y canela.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 08:04
HISTORIA DEL TÉ

TÉ VERDE - CHINA

Cuenta la leyenda que fue el emperador de China Shennong quien descubrió el té en el año 2000 AC, aproximadamente, cuando una hoja muerta de un árbol de té cayó en su taza de agua caliente. Uno de los más populares en el país, el té verde, se consume tanto en ocasiones casuales como formales.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 08:01
HISTORIA DEL TÉ

TÉ DE TRES CAPAS – ALEMANIA

El té se sirve sobre una base de azúcar blanco que se deshace lentamente. Entonces, se añade nata montada para formar tres capas.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:52
HISTORIA DEL TÉ

TÉ DE MANTEQUILLA Y SAL - TIBET

Po Cha, o el té de mantequilla y sal, se hace a base de leche de yak y es un té único del Tibet. Se mezcla también con la mantequilla una pizquita de sal, y se añade al té.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:49
HISTORIA DEL TÉ

TÉ DE MENTA - MARRUECOS

Una mezcla de té verde y hojas de menta, esta bebida se endulza con azúcar y se sirve en vasos de cristal. Según la costumbre, es de mala educación no aceptar la bebida cuando te la ofrece el anfitrión.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:46
HISTORIA DEL TÉ

KOICHA Y USUCHA - JAPÓN

La cultura japonesa es conocida por sus rituales del té. La ceremonia del té se conoce como 'chado' (la forma del té). La ceremonia completa dura unas cuatro horas e incluye una comida ligera, seguida de un 'koicha' (té fuerte) y 'usucha' (un té más suave), que se preparan a base de un tipo de té verde llamado 'matcha', mezclado con agua caliente.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:43
HISTORIA DEL TÉ

SAMOVARS - RUSIA

Beber té en Rusia se asocia al samovar, que es un recipiente que combina un calentador de agua y una tetera. Un té preparado previamente se mantiene caliente en un plato en la parte superior del samovar, que se vierte sobre una taza y se diluye con agua hirviendo del recipiente y se sirve.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:37
HISTORIA DEL TÉ

TÉ CON HIELO - EEUU

El calor del verano generalmente hace que los estadounidenses (especialmente en el sur) rechacen el té caliente y opten por una versión en frío, con mucho azúcar o sirope de sabores y hielo.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:34
LA HISTORIA DEL TÉ - COSTUMBRES

MERIENDA-CENA CON TÉ Y EL TÉ DE LA TARDE – REINO UNIDO

La merienda-cena (High Tea) de Inglaterra normalmente viene acompañado de pan y queso y era en su origen una comida para la clase trabajadora, que se servía al final de la jornada laboral (sobre las 5). Por contraste, el té de la tarde (Afternoon Tea) es un evento social que celebran las clases medias y altas, en el cual el té se toma junto con tarta y sandwiches de una forma muy refinada.

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23 noviembre 2014 7 23 /11 /noviembre /2014 07:28
LA HISTORIA DEL TÉ

COSTUMBRES SOBRE EL TÉ ALREDEDOR DEL MUNDO

El té une a muchas culturas y, al mismo tiempo, las diferencia. Cada país tiene sus propias costumbres y maneras de preparar té, como demuestra esta galería.

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