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BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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ALIMENTOS TÓXICOS - 12

ALIMENTOS TÓXICOS - 12

CÓMO DESINTOXICARSE

¿Cómo podemos ayudar a nuestro organismo a librarse de estos tóxicos? Según Silvia Ruiz, hay muchas formas de ayudar a nuestro organismo a liberarse de tóxicos. “Por supuesto, intentar, siempre que se pueda, elegir productos ecológicos, lo que no quiere decir que no se lean también las etiquetas, dentro del mercado ecológico también hay productos mejores y peores”, recomienda. “Después, equilibrar nuestra alimentación cocinando en el momento productos frescos, evitando todo lo posible los procesados”, dice. “La calidad energética que nos puede transmitir un producto fresco es incomparable con la que nos puede dejar un producto envasado hace meses”, apunta. Concretando más respecto a la dieta, la experta recomienda cereales y panes integrales, “elegir buenos aceites ecológicos de primera prensada en frío, vigilar la calidad de las aguas que tomamos, reducir el consumo de carnes (si se consumen, optar siempre por carnes ecológicas), reducir drásticamente el consumo de azúcar”. “Y, por supuesto, completar todo esto con los buenos hábitos de vida que todos conocemos pero a que veces nos cuesta cumplir: ejercicio, descanso adecuado, control del estrés y enfoque positivo”

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