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BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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GALEON ANDALUCIA

GALEON ANDALUCIA

Javier Rubio | Sevilla - La cresta de la arboladura de un galeón como los que escribieron la página más gloriosa de la historia náutica española vuelve a asomar en los muelles de Sevilla, en el mismo río del que partieron hasta 1717, todos los barcos...

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PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

PROGRAMA DE ENOLOGIA - MATRICULA ABIERTA

INICIO DE CLASES ABRIL 2010 Instituto de los Andes Presenta EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES ABRIL 2010 48 CAPITULOS -TEMAS Programa para Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con Vino, Como Seleccionar...

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EL HAITÍ

EL HAITÍ

El café de las cinco décadas El conocido café-restaurante miraflorino no pierde vigencia Casi 50 años. El café-restaurante Haití es todo un emblema de Miraflores. (Foto: Richard Hirano) Esta semana, el tradicional café Haití celebra 48 años en la tradicional...

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QUESO CAMEMBERT

QUESO CAMEMBERT

por: Christiam Abanto Villavicencio El queso camembert es de origen francés proveniente de la región francesa de Baja Normandía que está formada por 3 departamentos, Calvados, Orne y La Mancha. Es la campiña de Normandía con terrenos muy ondulados formando...

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QUESO PARMESANO

QUESO PARMESANO

Discusión enviada por Manuel La Hoz - El parmesano es un famoso queso italiano de pasta dura cuya producción se encuentra regulada por una DOP (Denominazione d'Origine Protetta-Denominación de Origen Protegida). Historia - Según la leyenda, nace durante...

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LA CERVEZA Y LOS HUESOS

LA CERVEZA Y LOS HUESOS

Neomundo para Periodismo.com Tomar cerveza parece ayudar a fortalecer los huesos La cerveza quizás sea mucho más que una rica y refrescante bebida, que ayuda a hacer crecer la panza de los bebedores consuetudinarios. También podría contribuir a mantener...

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TALLARINES CASEROS

TALLARINES CASEROS

Por Cecilia Portella Morote - Acompañados con salsas de variados sabores, gozan de las preferencias de grandes y chicos. Jugosos y ruidosos, desde la Italia lejana, ahora con visa peruana, un buen plato de tallarines para compartir con ustedes. Hablar...

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DULCES CONSEJOS

DULCES CONSEJOS

¿Cuanta azúcar puedo consumir? El sabor dulce es el predilecto de muchas personas, en particular de los niños. Pero el exceso del consumo de azúcar y otros productos dulces es un mal hábito y nocivo para la salud. ¿Como controlarse? El azúcar es la principal...

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34 CONGRESO DE LA WACS EN CHILE

34 CONGRESO DE LA WACS EN CHILE

Fuente: Matteo Gaffoglio – A Fuego Lento - Terminado el gran desfile de las banderas de las naciones pertenecientes a la Wacs, acompañado por la alegre música de la Banda de los Carabineros, que es el cuerpo de policía local de Santiago; en seguida empezaron...

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¿QUE SUCEDIÓ ? QUINTA PARTE

¿QUE SUCEDIÓ ? QUINTA PARTE

Santiago de Compostela. (Agencias) - El cocinero Ferran Adrià ha definido las líneas maestras de la Fundación El Bulli, que a partir de 2014 substituirá a el actual restaurante. Adriá afirmó hoy su intención de convertir su restaurante en una fundación...

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