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BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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CHIWAKE 21-30

CHIWAKE 21-30

LIBRO: CHIWAKE, EL MENSAJERO DE LOS DIOSES DEL ANTIGUO PERÚ - MITOLOGIA - INSTITUTO DE LOS ANDES 21 – NAYLAMP. Desembarcaron en un río en el que los cronistas llaman Faquisllanga (Lambayeque) y construyen sus palacios y templos en Chot (Huaca Chotuna)...

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EL DIARIO DE INES MUÑOZ 31-40

EL DIARIO DE INES MUÑOZ 31-40

LIBRO: EL DIARIO DE INES MUÑOZ - EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - INSTITUTO DE LOS ANDES 31 – (1533) En Europa. Catalina de Médicis. Dicen Algunos historiadores, que la cocina actual nació en una boda real entre una italiana (Catalina de Medici) y un príncipe...

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MARAVILLAS DEL PERU 41-50

MARAVILLAS DEL PERU 41-50

DEL LIBRO MARAVILLAS DEL PERU - INSTITUTO DE LOS ANDES 41 ORQUIDEAS DEL PERU 6 42 ORQUIDEAS DEL PERU 7 43 ORQUIDEAS DEL PERU 8 44 ORQUIDEAS DEL PERU 9 45 ORQUIDEAS DEL PERU 10 46 ALPACAS DEL PERU 1 47 ALPACAS DEL PERU 2 48 ALPACAS DEL PERU 3 49 ALPACAS...

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CIERRA RESTAURANT LA MAR EN NUEVA YORK

“El restaurante latinoamericano La Mar cerró después de menos de dos años en el negocio”, anunció Eater, uno de los portales gastronómicos más populares de Estados Unidos. Sin embargo, el negocio anclado en Nueva York solo estaría buscando un nuevo local,...

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CUSCO. MARAVILLA DEL MUNDO

CUSCO. MARAVILLA DEL MUNDO

La ciudad del Cusco ocupa el segundo lugar en la campaña vía internet organizada por la Fundación New7Wonders, para seleccionar a las siete Ciudades Maravilla del Mundo, informaron hoy autoridades locales a Andina. El certamen, que inició el 7 de enero...

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HISTORIA DE LA COCINA 01-10

HISTORIA DE LA COCINA 01-10

La historia y la leyenda, el arte y la técnica, el sabor y la pasión que rodean al mágico mundo de la gastronomía. A través de la investigación, he dialogado con maravillosos seres, poderosos dioses, toscos hombres prehistóricos, refinados y nobles señores,...

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LA HISTORIA DE JUANITA TUDOR 01-10

LA HISTORIA DE JUANITA TUDOR 01-10

De los comentarios de Jahel Céspedes Toro (mi madre) y Rosa Céspedes Toro, sobre su bisabuela Juanita Tudor. De la recopilación de los hechos realizada por mi querido tío Eduardo Gantier, esposo de Elena Céspedes Toro. De mis propias investigaciones y...

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CHIWAKE 11-20

CHIWAKE 11-20

EL MENSAJERO DE LOS DIOSES 11 - ACHACHILA. El espíritu representante de los ancestros, y por lo tanto guardián por excelencia, al que hay que agradecer periódicamente, se le ofrecen como ofrenda alimentos y bebidas, no pueden faltar la chicha y la coca....

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LA COLA DEL MONO 11-20

LA COLA DEL MONO 11-20

HISTORIA DE LA ESPIRAL DE LA VIDA 11 - En todas las mitologías existe un vehículo de comunicación entre los de arriba – los inmortales – y los de abajo – los humanos – y los de mas abajo todavía – los que habitan en la oscuridad del infierno, los demonios...

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EL DIARIO DE INES MUÑOZ 21-30

EL DIARIO DE INES MUÑOZ 21-30

EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS 21 – (1533) 26 de Julio. Sorpresa, incertidumbre, temor. Francisco Pizarro ordena la muerte de Atahualpa, después de un rápido juicio. Se le acusa de fratricidio, por haber ordenado la muerte de Huáscar. Idolatría, poligamia...

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