BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
/http%3A%2F%2Fmedia-cache-ec2.pinimg.com%2F192x%2F74%2Fea%2Fe2%2F74eae2cfab9bf3bd618e2cf68d6d44c0.jpg)
00 – Nuevo Libro de Jaime Ariansen Céspedes - Maravillas del Mundo - Machu Picchu, es nuestro emblema de esta nueva carpeta cultural – La Historia de los Patrimonios de la humanidad. La ciudadela inca de los misterios insondables flota entre el incomparable...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts3.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.5007722428236562%26amp%3Bpid%3D1.7%26amp%3Bw%3D212%26amp%3Bh%3D144%26amp%3Bc%3D7%26amp%3Brs%3D1)
(BBC Mundo). Un nuevo corcho a rosca para vino se convierte en la novedad del mercado, cuando sus creadores lo dan a conocer en una feria especializada del vino en Francia. ¿Pero a qué se debe la batalla de opiniones que divide a los amantes de esta bebida...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts2.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.4522326756164749%26amp%3Bpid%3D1.7%26amp%3Bw%3D151%26amp%3Bh%3D147%26amp%3Bc%3D7%26amp%3Brs%3D1)
Por: Julian Mendez: Aveces, los utensilios de cocina no sirven más que para potenciar el placer de comer, aunque también pueden ser una urgente cuestión de supervivencia: antes de que se empezasen a usar vasijas para cocinar, hará unos 10.000 años, los...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts2.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.4516640178897065%26amp%3Bpid%3D1.7%26amp%3Bw%3D188%26amp%3Bh%3D144%26amp%3Bc%3D7%26amp%3Brs%3D1)
Por: Paco a la Naranja - A la cocina auténtica no le gusta viajar, ni ser exportada, ni imitada, ni adornada con abalorios y excesos. La buena cocina siempre es localista. Lo que ahora muchos llaman de proximidad o Km.0 Nada se puede comparar a una paella...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts4.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.4853941144520667%26amp%3Bpid%3D1.7%26amp%3Bw%3D114%26amp%3Bh%3D152%26amp%3Bc%3D7%26amp%3Brs%3D1)
Hace ya 30 años que un gusano de un milímetro le dio al ser humano la lección de su vida. Aquella criatura era capaz de vivir el doble de lo normal y sin enfermedades. Con el tiempo, los humanos aprendieron que el secreto de su longevidad estaba en unos...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.5023283111332904%26amp%3Bpid%3D1.9%26amp%3Bw%3D300%26amp%3Bh%3D300%26amp%3Bp%3D0)
La lista con los 50 mejores restaurantes del mundo 1. El Celler de Can Roca, Gerona, España 2. Noma Copenhague, Dinamarca 3. Osteria Francescana Modena, Italia 4. Mugaritz, San Sebastián, España 5. Eleven Madison Park Nueva York, EE UU 6. D.O.M. São Paulo,...
Leer el post/http%3A%2F%2Fts1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DH.4942889896248556%26amp%3Bpid%3D1.7%26amp%3Bw%3D237%26amp%3Bh%3D152%26amp%3Bc%3D7%26amp%3Brs%3D1)
Nueva York (EFE). Hijo de un francés -el “croissant”- y un estadounidense -el donut- ha nacido “cronut”, el nuevo dulce que causa furor entre losneoyorquinos que, ansiosos por probar lo último en repostería, hacen colas durante horas para saborear uno...
Leer el post/http%3A%2F%2Fmedia-cache-ak0.pinimg.com%2F192x%2Fb8%2F98%2F0b%2Fb8980bd323c14b81ffdd142fdefe3d67.jpg)
29 - Se inicia la temporada de las ensaladas - Con el verano, apetece comer más ligero, pero, en ocasiones, una ensalada es poca cosa… si la conviertes en plato único - el mejor ingrediente de sustento es la pasta. Te enseñamos a prepararlas en su punto...
Leer el post