BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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11 - Potaje murciano - Ingredientes: 1/4 kg. de garbanzos, 150 gr. de judías blancas, 1/2 kg. de espinacas, 150 gr. de tomates, bacalao para desmigar, 1 cebolla, 1 cucharada de harina, 2 huevos, 100 ml. de aceite, pimentón, orégano, miga de pan, vinagre,...
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01 - Una sopa es una preparación culinaria que consiste en un líquido con sustancia y sabor. En algunos casos posee ingredientes sólidos de pequeño tamaño sumergidos en su volumen. Una de sus características principales es que se ingiere con cuchara....
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111 – Un contingente al mando del capitán Pedro de Lerma intentó detenerlos en las inmediaciones de Puruchuco, pero los atacantes llegaron a instalarse en los cerros que rodeaban a la Ciudad de los Reyes y comenzaron a bajar para completar el ataque....
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Los bananos contienen tres azúcares naturales: sacarosa, fructosa y glucosa, combinada con fibra. Un banano da un impulso instantáneo, sostenido y sustancial de energía. Pierde el 87% de sus propiedades al estar en contacto con el frío de la nevera o...
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EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - LA HISTORIA DEL SIGLO XVI 101 – También comandan las tropas los capitanes Illa Túpac y Puyu Vilca, El jefe máximo es Wila Oma, gran sacerdote del Sol y capitán general del ejército del Tawantinsuyo, que inicia la guerra de...
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EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - LA HISTORIA DEL SIGLO XVI 091 - (1535) Tecnología. El navegante francés Jean Fonteneau mejora en forma radical diversos aspectos de los veleros, él más importante es el invento del mastelerillo del juanete. 092 – (1536 - 16...
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EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - HISTORIA DEL SIGLOXVI 081 - (1535) Algarrobo. De los arbustos silvestres, el primero en ser utilizado fue el algarrobo, cuyos frutos habían servido a los nativos del norte, desde tiempos precolombinos, para preparar una clase...
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