BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Por BBC Mundo, BBC Mundo. La cerveza fortalece los huesos Algunos tipos de cerveza, tomada con moderación, parece proteger a los huesos, afirma una investigación. "Cerveza" Algunos tipos de cerveza, especialmente la rubia, parece ayudar al fortalecimiento...
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COCINA DE AUTOR http://www.youtube.com/watch?v=TgODEbbS0Qs
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El queso Edam se origino en Holanda en los años 1300 d.c. en una ciudad llamada del mismo nombre "Edam" que esta ubicada en una provincia al norte de holanda. En 1357 Edam recibió sus derechos municipales del Conde Guillermo V. El queso Edam fue llamado...
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No existe plena certeza sobre las condiciones en que llegó el café a Colombia. Los indicios históricos señalan que los jesuitas trajeron semillas del grano a la Nueva Granada hacia 1730, pero existen distintas versiones al respecto. La tradición dice...
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La historia enológica de Can Majoral, resumida en un libro Con el libro 30 anys 1979-2009 de Vins, la familia Oliver, fundadora de la bodega Can Majoral de Algaida, reivindica y atestigua su papel de pionera en la recuperación de la viña mallorquina después...
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El Girolle es un utensilio de cocina empleado en la cocina Suiza para hacer grandes virutas de queso en forma de flor. Se emplea en especial con el Queso Suizo Tête de Moine, del que se sacan unas “rosettes” denominadas “Girolles”. En el año 1982, Nicolás...
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MIAMI (ESTADOS UNIDOS) - (EUROPA PRESS) - La cadena de restaurantes estadounidense Burger King obtuvo un beneficio neto de 50,2 millones de dólares (36,2 millones de euros) en el segundo trimestre de su ejercicio fiscal 2010, que concluyó el 31 de diciembre...
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Los chinos ejercen de nuevos ricos con sus pujas en subastas Los millonarios chinos quieren que se les vea y se les oiga a la hora de adquirir joyas enológicas en las espectaculares subastas organizadas por la casa Sotheby´s, ya que una botella mágnum...
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