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BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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COMO HACER SUSHI EN CASA

COMO HACER SUSHI EN CASA

El sushi, esos bocaditos japoneses, están arrasando en todo el mundo. Ya es muy fácil ver distintas variedades en muchísimas cartas de restaurantes, no sólo japoneses, sino en todo tipo de locales orientales e incluso de comida rápida. Pero comer un buen...

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EL VERMUT

EL VERMUT

El vermú o vermut (del francés vermout o vermouth y éstos del alemán wermut, ajenjo) es un vino fortificado y maerado con hierbas y flores, servido durante los aperitivos que está compuesto entre otros por vino blanco o tinto, ajenjo y otras sustancias....

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LA TRIACA, EL PRIMER ELIXIR DE LA JUVENTUD

LA TRIACA, EL PRIMER ELIXIR DE LA JUVENTUD

La triaca o teriaca era un preparado polifármaco compuesto por varios ingredientes distintos (en ocasiones más de 70) de origen vegetal, mineral o animal, incluyendo opio y en ocasiones carne de víbora. Se usó desde el siglo III a. C., originalmente como...

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HIRAM BINGHAM

HIRAM BINGHAM

AFP - Nieta de Hiran Bingham dice que su abuelo no descubrió Machu Picchu Marian Bingham, nieta del explorador estadounidense Hiram Bingham, afirmó que su abuelo no fue el descubridor de la ciudadela inca de Machu Picchu en Perú y negó que haya sido un...

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