BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Por: NELLY LUNA - Una de las certezas que se tienen de los hombres que habitaron estos valles entre los años 200 y 600 de nuestra era es su estrecho vínculo religioso y económico con el mar. Se sabe que eran excelentes buceadores (se han hallado huesos...
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Instituto de los Andes HOMENAJE A NUESTRO VIGÉSIMO ANIVERSARIO CAPITULO 5 LAS MARAVILLAS DE LA GASTRONOMIA PERUANA Como homenaje a su vigésimo aniversario, el Instituto de los Andes presenta una reseña de la investigación académica realizada sobre la...
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El Instituto de los Andes Presenta El 76 Festival de Gastronomía EL MAS PRESTIGIADO CONCURSO PARA CHEFS DESDE HACE 20 AÑOS. MARTES 13 DE DICIEMBRE A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS INSCRITAS 380 CREACIONES AGRUPADAS EN 19 ESPECIALIDADES: COCINA PERUANA CRIOLLA...
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