BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Miquel Sen - El Periódico de Catalunya Cuando un ingrediente es bueno y le aplicamos una técnica culinaria sencilla, el cocinero tiene más de la mitad de su éxito asegurado. Si dejamos la complejidad para los profesionales y buscamos una cocina desacomplejada,...
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Por Angela Márquez/ ES, http://www.grupoq.com.ar Beneficios de los frutos secos para la piel Aunque cueste creerlo, una de las formas de controlar la secreción sebácea de la piel es mediante la ingesta de nueces y almendras. Descubre qué otras cualidades...
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Por Alicia Anavi y Leticia Radavero / ES, http://www.grupoq.com.ar/ Sobre plátanos y bananas Conoce en qué se diferencian y descubre las distintas preparaciones que esta fruta permite. Racimo de plátanos verdes. Foto: Glow Images. Ambas palabras hacen...
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AGENCIAS. Madrid Domingo. Un grupo de investigadores españoles ha constatado que consumir todo tipo de frutos secos reduce el colesterol y ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares, sobre todo en aquellas personas que tienen el colesterol más elevado,...
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Coma más nueces y tenga menos colesterol Disfrutar más seguido de las nueces podría ser –además de un placer para el gusto- una efectiva herramienta a favor de la salud. Ocurre que comer distintos tipos de nueces está asociado a importantes mejoras en...
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Por BBC Mundo, BBC Mundo Las nueces ayudan a reducir el colesterol Los científicos afirman que el consumo de frutos secos contribuye a disminuir los niveles de colesterol. "Nueces" El consumo de nueces podría ayudar a reducir los niveles de colesterol...
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Por Angela Márquez/ ES, http://www.grupoq.com.ar/ Aguacate, un manjar para la piel Por sus propiedades, este fruto, originario de América, proporciona una serie de saludables beneficios para el organismo y para la piel. Desde humectante hasta estimulador...
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La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una...
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AFP - Té de papaya tiene alto poder anticancerígeno El té de papaya contiene propiedades que combaten con gran poder los tumores en varios tipos de cáncer y no deja secuelas de ninguna toxicidad como ocurre con otras terapias, según una investigación...
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Por: Angelito - Si bien está claro que la planta cultivada es proveniente de Mexico, el único territorio que cultivaba este producto antes de la llegada de los españoles, esta especie tiene su procedencia más diversa en los Andes peruanos, en donde surgió....
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