750 grammes Todos los blogs Blogs principales Cocina
Todos nuestros blogs de cocina Seguir este blog Administration + Create my blog
MENU

BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

Publicidad

09 te

LOS BENEFICIOS DEL TÉ

LOS BENEFICIOS DEL TÉ

Es una de las infusiones más consumidas en el mundo, pero no solo conquista por su sabor y aroma. El té también tiene múltiples beneficios para la salud. Conoce aquí cuáles son. EN LA PREVENCIÓN DEL ALZHEIMER Gracias a sus antioxidantes, el té verde es...

Leer el post
Publicidad

LU YU, EL SABIO DEL TÉ

LU YU, EL SABIO DEL TÉ

Si a alguien tenemos que agradecerle cuando hablamos del té es a Lu Yu, quien además de legar su vasto conocimiento, quedó reconocido como el sabio del té en la historia China. Lu Yu vivió entre los años 733 y 804 durante la dinastía Tang. Según los registros,...

Leer el post

SERIE: HISTORIA DEL TÉ

SERIE: HISTORIA DEL TÉ

Por Érika Hernández Jiménez. Docente de Universidad ETAC, campus Coacalco. China, año 2737 antes de Cristo. “Un día de mucho calor, el emperador Shen–Nong, descansaba a la sombra de un arbolito; tuvo sed y, según una nueva costumbre, se puso a hervir...

Leer el post

UNA HISTORIA DEL TÉ

UNA HISTORIA DEL TÉ

El origen mítico del té Hay tres países principales donde la tradición del té es más acusada, son China, Japón y la India, que son la cuna del cultivo de las variedades del té más extendidas en el Mundo. Pero hablar del origen del té nos obliga a centrarnos...

Leer el post
Publicidad

HISTORIA DE LA CASA DE TÉ

HISTORIA DE LA CASA DE TÉ

Como muchas de las cosas que nos rodean, las casas de té tienen su origen en una práctica oriental, concretamente en una costumbre japonesa conocida con el nombre de Ceremonia del té (Cha-no-yu). Se trata de una tradición que se originó en el siglo XIII,...

Leer el post

LA HISTORIA DEL TÉ

LA HISTORIA DEL TÉ

Edmundo Domínguez Aragonés - En la leyenda, un equis día el emperador chino, erudito y sabio, Shen Nung, descansaba al pie de un árbol de té silvestre y en esas una ligera brisa agitó las ramas y algunas hojas cayeron en el agua que estaba hirviendo y,...

Leer el post

EL TÉ - UNA BEBIDA LEGENDARIA

EL TÉ - UNA BEBIDA LEGENDARIA

Escrito por Sandra Unzaga El té es una bebida legendaria, conocida y adoptada por muchas culturas alrededor del mundo. En el Museo Guimet de las Artes Asiáticas de París en Francia, a través de una exposición se explora al te desde su legendario origen...

Leer el post

LA HISTORIA DEL TÉ EN LA CHINA

LA HISTORIA DEL TÉ EN LA CHINA

El museo nacional del té de China está situado en el No. 88, calle Longjing, en la ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. El establecimiento ocupa 4,7 hectáreas, unos 8.000 metros cuadrados de área de construcción. Es un museo temático sobre el té,...

Leer el post
Publicidad

TÉS DE VIETNAM

TÉS DE VIETNAM

Aunque la historia del té en Vietnam no ha sido tan bien recogida como la china o japonesa, el té siempre ha ocupado un lugar esencial en la cultura vietnamita. Con una historia de más de 2000 años de cultivo del árbol del té, Vietnam es uno de los mayores...

Leer el post

UN TÉ CON SHERLOCK HOLMES

UN TÉ CON SHERLOCK HOLMES

¿Te apetece tomarte un té en la sala de espera del 221 de la calle Baker, junto al detective más famoso de la historia? Por desgracia, es una dirección que sólo podremos encontrar en la cabeza de Sir Arthur Conan Doyle , al igual que el único hombre de...

Leer el post