BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
Invitamos a los egresados del INSTITUTO DE LOS ANDES a participar de la COPA DEL PAN - PERÚ 2010 con miras al Campeonato Mundial del Pan a realizarse en Francia en el 2012. Los ganadores de este concurso nos representarán en las eliminatorias regionales...
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Por Alicia Anavi y Leticia Radavero / ES, http://www.grupoq.com.ar/ Aunque se trata de un pan de lo más habitual en los delis neoyorquinos, es curiosa su doble cocción: primero hervida y luego al horno. Deliciosos bagels Se dice que fue un panadero judío...
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NUEVO HORARIO PARA ESCOLARES DE 4:00 A 6:00 DE LA TARDE TODOS LOS MIERCOLES, INSTITUTO DE LOS ANDES, CALLE EL SAUCE 235 RINCONADA LA MOLINA TELFS: 368-2537 368-0441
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En siete pasos: hornee y regale cupcakes en el Día de la madre Si todavía no sabe cómo engreír a su madre, abuela, tías y compañeras de trabajo que ya tienen hijos, aquí le damos una deliciosa y práctica idea Los cupcakes están de moda. Estos quequitos...
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Ingredientes para la base: 6 huevos - 250 grs. de azúcar - 150 grs. de margarina - 60 grs. de harina preparada - 80 grs. de cocoa - Vainilla al gusto - Una pizca de sal Ingredientes para el relleno y el baño: ½ litro de crema de leche de buena calidad...
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Invitacion a: La Pastelería de Alejandra Cendra: Todos los Viernes a las 3:00 PM Saludos amigos. Resultó toda una delicia la clase de la muy simpática chef Alejandra Cendra en el Instituto de los Andes. Ella va a estar cada Viernes a las 3:00 P.M. (¡tal...
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SISTEMA MODULAR: USTED PUEDE SEGUIR UNA CLASE, UN GRUPO DE CLASES, EL PROGRAMA COMPLETO DE TRES MESES O EL DIPLOMA DE COMPETENCIA PROFESIONAL DE SEIS MESES. TAMBIEN CAPACITACION A DISTANCIA.
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A miembros de CORPORACIÒN GASTRONÒMICA DE LOS ANDES C.A. Yorman Ramirez INGREDIENTES: 500ML DE CREMA PARA MONTAR. 500ML DE LECHE LIQUIDA. 200 GRS. DE AZUCAR. 4 LAMINAS DE GELATINA SIN SABOR (HIDRATADA EN AGUA FRIA) 3 CUCHARADAS DE CAFÉ INSTANTANEO DILUIDA...
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Por: Cecilia Portella Morote El escenario es el mismo, pareciera ser que el mundo se detiene entre los vivos colores de un papel de regalo y las caricaturescas detonaciones de alguna bombarda vedada. Los saludos van acompañados de besos y apretones de...
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Por: El Chef Raúl García Jiménez - España - Para el Instituto de los Andes Ingredientes: • 240 g de harina • 5g de levadura • 20g de azúcar glace • 40g de mantequilla • 2 huevos medianos • 130 ml de leche • sal • 30 ml de agua de azahar • fruta confitada...
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