BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Saludos amigos. Les recuerdo que tenemos un compromiso con la buena sazón la próxima semana, Lunes 15, Martes 16 y Miércoles 17 de Junio en nuestro afamado FESTIVAL DE GASTRONOMIA. Como sabrán, nuestro público asistente, muy culto y sensible, compuesto...
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El Instituto de los Andes, presenta la 66 Edición del Festival Gastronómico mas importante del mundo gourmet peruano. Fuimos los primeros en 1992, seguimos siendo los primeros. Mas de 350 Participantes – Chefs Profesionales. Lunes 15 de Junio del 2009...
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Dieta baja en carbohidratos mejora los niveles de colesterol NUEVA YORK (Reuters Health) - Adherir a una alimentación en base a vegetales baja en carbohidratos es efectivo para promover la pérdida de peso y resulta mejor que la dieta estándar baja en...
Leer el postEl Cuerpo del Vino - Nancy Guevara Ruiz Para empezar, todo cuerpo que se precie ha de tener un buen esqueleto, armazón o estructura, que va a determinar su porte y su envergadura. En el vino, el esqueleto lo constituyen las sensaciones sápidas más consistentes...
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INVITACION A CATA Los alumnos del primer ciclo, del Programa de Enología del Instituto de los Andes se complacen en invitarlos a la sesión de cata de los siguientes vinos: (1) Pequeña Vasija 2007, Malbec, Bodega La Rural, Mendoza, Argentina. (2) Pupilla...
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Serie Historia de la Tecnología Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes Famoso matemático y filosofo griego, nació en al año 569 antes de Jesucristo, existen otras versiones que señalan el año 580. No hay mucha documentación sobre su vida, los...
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EL SENDERO DEL TÉ - CAP: 10 Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes 1740. La Porcelana en Inglaterra. Se establece fabricas en Chelsea y Bristol. Inglaterra fue un sitio donde la porcelana se difundió en gran escala y donde se produjeron expresiones...
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por Cecilia Portella Morote | portellace@hotmail.com Si la selva peruana se redujera solo a las descripciones que vierte la explosión mediática, sería un lugar paradisíaco, con gente más "caliente" que cálida y probablemente lo bastante exótica como para...
Leer el post«HOMENAJE AL DÍA DEL CUSCO» Este miércoles 24 de Junio (Día de la fiesta del Inti Raymi), a las 7.00 p.m., en la Casa-Museo Ricardo Palma, ubicada en General Suárez 189, altura cdra. 2 de la Av. Ricardo Palma, Miraflores, tendrá lugar el evento denominado...
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