LOS MITOS DE LAS DIETAS

20 NUTRICION

Por jaime ariansen

Si usted está tan comprometido con la idea de bajar de peso como para negarse a comer una papa al horno por temor de consumir carbohidratos vacíos, podría estar pasando por alto nutrientes importantes y relegando su alimentación a un segundo plano. Abra...

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QUESOS DEL MUNDO - EL GORGONZOLA

22 QUESOS

Por jaime ariansen

Por: Gretchen Lavado Hinojosa El gorgonzola es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, hecho con leche entera de vaca pasteurizada que se presenta en dos variedades: dulce y picante. Era conocido este queso ya desde la edad media, aunque...

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HISTORIA DE LOS QUESOS - 02

22 QUESOS

Por jaime ariansen

Semiramis. Programa de Maestría del Instituto de los Andes Quesos del Mundo Por: Jaime Ariansen Céspedes Uno de los capítulos mas coloridos de la Historia de los Quesos lo protagoniza la famosa reina Semíramis, que como ustedes conocen es una mítica gobernante...

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PICANTE A LA TACNEÑA

14 COCINAS DEL PERÚ

Por jaime ariansen

Esta época, estuvo marcada por las carencias. Fueron 50 años de olvido, que forjaron los corazones de los hombres y mujeres tacneños, los hizo resistentes, pero también sensibles a su realidad. Una historia que cuenta los avatares de este pueblo donde...

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RESTAURANTE EL MIRADOR

07 RESTAURANTES

Por jaime ariansen

Modigliani ROSA RIVAS - Madrid ¿A qué sabe un Matisse? Los visitantes del museo Thyssen-Bornemisza lo pueden comprobar ahora en el restaurante de su terraza-ático El Mirador. Antes supieron a qué sabía un Modigliani o un Miró. El arte expuesto en sus...

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EN EL TOP DEL RANKING - !HURRA!!!

00 HIST. GASTRONOMÍA

Por jaime ariansen

¿Revisaste la clasificación de los "Top blogs" esta mañana? ¡Tu blog figura en 9° posición! (Entre miles de blogs) ¡Felicidades! Ahora aparece en el portal de Overblog, por lo menos hasta la próxima clasificación, dentro de 15 días, en estas páginas:...

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