BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Por Alicia Anavi y Leticia Radavero / ES, http://www.grupoq.com.ar La bebida peruana por excelencia Obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación del mosto de uva, este aguardiente es un emblema de Perú. Foto: Glow Images. El Pisco...
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Por Rosario Fernández Arias, http://planetajoy.com.ar Las comidas más románticas de los famosos Qué lugares eligen las celebrities a la hora de agasajar a sus parejas. Historias mágicas en la pantalla y fuera de ella La mayoría de ellos protagoniza historias...
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Dos bailes tradicionales peruanos -la Danza de las Tijeras y la Huaconada- fueron fueron inscritos el martes en el Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por un comité intergubernamental de la UNESCO. La Danza de las Tijeras, que reviste la forma de una...
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Por: Ing. Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes Es una nueva disciplina que hemos desarrollado e incorporado a nuestro sistema curricular en las especialidades de Nutrición, Industrias de Alimentos y Gastronomía - Chef. Creemos que el formidable...
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“Noche de Maestros Japoneses” con Toshiro Konishi y Mariano Takinami (PRESSPERU)
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Por Alicia Anavi y Leticia Radavero / ES, http://www.grupoq.com.ar Ricas preparaciones con mango Jugosa, dulce y muy aromática, es una de las frutas tropicales exóticas más utilizadas en bebidas y tanto en platos dulces como salados. Brochette de mango...
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Instituto de los Andes Presenta EL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA MATRICULA ABIERTA – INICIO DE CLASES – 11 DE ENERO 48 CAPITULOS -TEMAS Programa para Profesionales y Aficionados: Clases de Cata y Maridaje, Cocinando con Vino, Como Seleccionar el mejor...
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Agence France-Presse Perú: exhiben pruebas de existencia de indígenas no contactados en amazonia Lanzas, flechas, bolsos con tejido de fibra vegetal y recipientes de cáscara, entre otros utensilios de nativos en aislamiento voluntario en la amazonia de...
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