BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Como pasa el tiempo, ¡volando! ¡vertiginoso! ¡Raudo! ........ Recuerdo claramente ese sábado a las 9 de la mañana, cuando comenzó esta historia, me encontraba parado en la entrada del colegio Santa Rosa, con un impecable uniforme de pantalón de paño gris,...
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MUCHO MÁS QUE COMER ARROZ Por: Cecilia Portella Morote - gener@cion La historia de un país está compuesta de hechos con matices diversos: unos nos enaltecen y dignifican, otros bien podrían incluso avergonzarnos. Nuestro Perú y su devenir histórico no...
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Un dulce pasado - Canela, clavo de olor y cáscara de naranja, ceden sabores e imprimen color a la miel de chancaca, que baña los pequeños trozos de pan tostado en la sartén... y dan vida al Ranfañote, del que hablaremos hoy. Gastronomía por: Cecilia Portella...
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PROGRAMA DE ENOLOGIA - INSTITUTO DE LOS ANDES CAPITULO 43 - LAS BOTELLAS Profesor: Ing. Jaime Ariansen Céspedes La Información que nos proporciona una botella de vino. Una botella de vino nos proporciona una gran cantidad de información y la etiqueta...
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Washington, 1 may (EFE).- El té blanco, como se denomina al preparado con los primeros brotes de las plantas con las que se hacen el té verde y el negro, tiene efectos reductores de la obesidad, según un estudio publicado hoy por la revista Nutrition...
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La Historia del Mundo en Movimiento - Instituto de los Andes El viaje hasta Cólquida, en el Cáucaso, ocupa otro de los lugares privilegiados en esta serie de la Historia de la Exploración. De una u otra manera los viajeros siempre han aportado adelanto...
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La Lejendaria Expedición a Punt Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Esta inolvidable Reina Egipcia es la protagonista indispensable del inicio de esta serie de la Historia del Mundo en Movimiento. Hatshepsut, reina de la dinastía XVIII...
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Por: Carlos Diaz Hace casi una década un equipo de la NASA inició una serie de experimentos en la Tierra, cuyo objetivo final es la producción de comida en el espacio, de forma tal que el cultivo de plantas produzca comida y oxígeno para misiones espaciales...
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Mítico explorador griego, nacido en Masalia alrededor del 400 a C. Deja escrito el primer testimonio de navegación por el estrecho de Gibraltar hasta llegar a la península que denomina Hispania. Como geopolítica este hecho es muy importante por que la...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Exploradores. Herodoto, El gran historiador griego, emprende su célebre viaje a Egipto en al año 450 (aC). Toma la precuación de leer todo lo que los griegos habían escrito sobre egipto. Esto lo ayuda...
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