BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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En el mundo de la comida parece no haber límites y más cuando se trata de un producto universal como la hamburguesa. Por eso no sorprende ver gigantescos sánguches o atrevidas versiones de este popular pan con carne. STAR WARS La última de ellas está...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA La poesía y la cocina peruana tienen un feliz vínculo: la creatividad, la absoluta falta de nacionalismo y la inmensa capacidad para absorber lo mejor del mundo. En gran medida, ambas son producto de la cultura criolla...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Ellos también causaron polémica tras criticar productos peruanos Mario Vargas Llosa, César Hildebrandt y Sandra Plevisani hablaron del pisco, comida y king kong, respectivamente Mario Vargas Llosa, Sandra Plevisani y...
Leer el postPOLEMICA SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Lima . El escritor Iván Thays se mostró a favor que el chef Gastón Acurio sea jurado del concurso “El cuento de las mil palabras” de la revista ‘Caretas’, luego que literato Gustavo Faverón dijera que “no tiene ninguna...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Ese es el retrato del peruano snob y chauvinista que se siente afectado con mis comentarios (...) llamándome traidor a la patria, manifestó a RPP Noticias el escritor peruano Iván Thays. Me parece que podría ser algo...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA En él numero 1307 de la revista Somos fechada el sábado 24 de diciembre del 2011 se publica una nota titulada Bloguero literario, que dice que Moleskine literario es el blog del escritor Iván Thays que mantiene desde...
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La historia del cine no sería la misma sin el Rick's Café Americano de Casablanca. Durante la Segunda Guerra Mundial el local de Humphrey Bogart era paso obligado para quienes huían del nazismo y trataban de viajar a Lisboa para alcanzar la libertad....
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Presentará su candidatura en los próximos meses para ser reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad en 2013, como lo han sido ya las cocinas mexicana y francesa. En el primer acto público de la candidatura, presidido por el presidente...
Leer el postMuchos creen que hablar de cocina peruana y gastronomía peruana es lo mismo. Sin embargo, según escribió el escritor Fernando Iwasaki en un artículo publicado en el diario El País de España, entre ambas existe una pequeña diferencia. “Una cosa es alimentarse...
Leer el postMARTÍN ACOSTA GONZÁLEZ @martiacosta Redacción Online El post del escritor Iván Thays refiriéndose a la comida peruana, calificándola de indigesta y poco saludable, no ha caído bien a muchas personas. El novelista se convirtió en tendencia Twitter, donde...
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