BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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“Travel + Leisure”, prestigiosa revista estadounidense de viajes, presentó los cinco lugares del mundo que son más visitados por los turistas. Curiosamente, todos ellos quedan en EE.UU, indica la página web nuestrorumbo.com. El primer lugar lo ocupa Times...
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Nota: Hace unos años escribí un libro sobre la vida de mi bisabuela Juanita Tudor y durante la investigación bibliográfica encontré un diario de la famosa escritora Juanamanuela Gorriti que estuvo algún tiempo alojada en su casa en Sucre y en el que manifiesta...
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Cuatro panaderos peruanos, que transforman la masa de pan en un arte, competirán del 3 al 7 de marzo en la "Copa Mundial de la Panadería", que reúne a 12 países y se desarrolla en Francia cada tres años en conjunto con la feria Europain. Roger Aponte,...
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El chocolate es, tal vez, el dulce más polémico del mundo. Lo único que no se discute es su sabor. Se dice de él que favorece el acné, que es afrodisiaco, que es adictivo. También se hicieron infinitos estudios científicos. Algunos de ellos afirman haber...
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Historia de la Fragata Nuestra Señora de las Mercedes Sugerencia al Ministro de Cultura Wert: Lo justo sería que España destinara con fines culturales una parte del tesoro a sus legítimos dueños el pueblo peruano y claro esta, en espacial para una antepasada...
Leer el postForo: La Gastronomía Peruana El éxito en el paladar 2011, a la conquista internacional Por: Soledad Marroquín Muñoz La gastronomía se ha convertido en el mejor lenguaje con el que dialogan los peruanos. También es una de las principales cartas de presentación...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Tapia, Thays y una carta para Chile que debe leerse en el Perú Diferencia del escritor peruano Iván Thays, el experto chileno Patricio Tapia es hoy un referente internacional en materia de bebidas alcohólicas. El editor...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA POLITICAMENTE INCORRECTO Por: Milagros Agurto – Revista Somos – El Comercio Sábado 11 de Febrero del 2012-02-12 Dios perdona el pecado pero no el escándalo. En estos últimos días, se ha armado todo un barullo a raíz de...
Leer el postFORO SOBRE LA GASTRONOMIA PERUANA Al parecer, la autoestima peruana solventada por el discurso gastronómico es un globo tan frágil que hasta un comentario menos filoso que una cuchara de bebé la hace estallar en mil pedazos, escribió. El escritor peruano...
Leer el postMi problema con Gastón Acurio Hasta hace unos pocos días, mi problema con Gastón Acurio no era, en verdad, un problema con él (un tipo exitoso y de muchas maneras admirable en lo suyo), sino con la manera rebañesca, monótona, aburrida y hastiante en que...
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