BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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LA HISTORIA DE LOS OLIVOS EN ARGENTINA Por: Carlos Azcoytia desde Sevilla - España - www.historiacocina.com El origen de los primeros olivos que se plantaron en la zona del Pacífico comprendida entre Chile, Argentina y Perú se le debe al talaverano, y...
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LOS PLACERES DE LA CARNE POR MIGUEL KREBS – BUENOS AIRES - ARGENTINA Hubo en la Argentina y también en el Uruguay, una época llamada “de las vacas gordas”, es decir de opulencia y buen pasar, expresión como se aprecia, vinculada a nuestro acervo ganadero....
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COMER EN ARGENTINA POR: "ISALOVE10" < isalove9@hotmail.com > Comer en Argentina. La carne de vacuno que se puede degustar en cualquier parrilla de la ciudad es el eje central de su gastronomía Buenos Aires, la capital argentina, es una ciudad cosmopolita...
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Parrillada argentina Por Ana Paola Lara ana.lara@nuevoexcelsior.com.mx Esta costumbre gaucha con mucho sabor, y empleada en casi todo el mundo, tiene su origen desde el inicio de la historia del hombre y el fuego. Sus primeros alimentos fueron asados....
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LA SODA EN LA ARGENTINA Se tomó primero para rebajar el whisky en Inglaterra, luego porque se creía que tenía propiedades curativas y más tarde como compañera inseparable de las comidas. La Plata llegó a cobijar una decena de soderías. Desde los primeros...
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Tema de discusión enviada por Maria del Carmen Canales. Ultimos hallazgos de restos de Olivo encontrados en Egipto Arqueólogos españoles encuentran restos de olivo, flores secas y relieves espectaculares en la tumba de Djehuty (Luxor) Ramos de flores...
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Instituto de los Andes - Panel: Argentina En Argentina existe un relato popular y legendario que fecha su invención hacia el año 1829 en instancias en que estaban por reunirse para firmar un pacto de paz Juan Manuel de Rosas y su enemigo político (y primo...
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El mate se originó en los territorios comprendidos actualmente por parte de Paraguay y en las provincias argentinas de Corrientes y Misiones. Se denomina mate a la infusión preparada con hojas de yerba mate Ilex paraguayensis, una planta originaria de...
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Este articulo sirve de tema de discusion en clase. Enviado por: SpiritousJoRgItO (Mensaje original) Alfajor es de origen árabe , recibiendo también el nombre de Alajú . Nebrija lo nombra en su Diccionario latino-español de Nebrija (1492). Se viene elaborando...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes El 16 de Marzo de 1650 y después de caminar por tres días consecutivos Martín Tamanango, esclavo liberto de la hacienda Santa Brígida de Cañete, apartó de su cara el velo de arena que la cubría. Tenía...
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