BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Por: Javier Pérez Andrés - Más de 1.500 secuencias relacionadas con la cocina, los restaurantes y la gastronomía son el cimiento de un proyecto que triunfa estos días en Madrid Fusión de la mano de Pepe Barrena, un vallisoletano que se ha convertido en...
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Demuestran las propiedades antioxidantes y antibacterianas del romero La posibilidad de reemplazar por productos naturales los aditivos sintéticos empleados en la elaboración de fármacos, cosméticos y alimentos es investigada en laboratorios de todo el...
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La risa tiene efectos preventivos en las personas diabéticas Los diabéticos que se brindan una buena dosis diaria de risas y buen humor no sólo le hacen un favor a su estado de ánimo, también los ayuda a mejorar sus niveles de colesterol y a disminuir...
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La dieta global incluye demasiada poca fruta y verdura Diversos estudios nutricionales realizados sobre más de 200.000 personas, en diversos países desarrollados, dan cuenta de que la dieta global no alcanza los parámetros recomendados de ingesta de frutas...
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Estampas de la 11 PROMOCION: ¡ayer, hoy y siempre! LOS ANDES Rafael ... Sí, ya sé que se morían por ver un amplio reportaje sobre nuestra muy reciente "Décima Primera Promoción" , que se graduó en una emotiva noche del pasado primero de Abril. Aquí tienen...
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Nutrición - Dietétia - Dietoterapia Por: Jaime Ariansen Céspedes - Centro de Investigación Nutricional - Instituto de los Andes El cobre nuestro de cada día: Hasta hace poco, el común de los mortales le prestaba poca atención al patito feo de los nutrientes...
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Nutrición - Dietética - Dietoterpia Por: Jaime Ariansen Céspedes - Centro de Investigación Nutricional - Instituto de los Andes Menús inteligentes . La demanda por información calórica y nutricional, ha llegado a los restaurantes, cada día hay mas locales...
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El hornazo, un manjar con singular historia que no podrá faltar en cada mantel La prohibición de comer huevos durante la Cuaresma hacía que se guardaran durante Semana Santa para después introducirlos en una especie de empanada junto con la ansiada carne...
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Nutrición - Dietética - Dietoterapia Por: Jaime Ariansen Céspedes - Centro de Investigación Nutricional - Instituto de los Andes La alimentación ha sido siempre protagonista de la historia y reclama nuestra completa atención. Al comienzo los primitivos...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes – Historia de la Exploración y el Transporte. El nieto de Sargón también fue un brillante gobernante, su nombre fue Naram-Sin y consolido la unión y grandeza del imperio, pero claro tuvo que guerrear para conseguirlo. Su largo...
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