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INSTITUTO DE LOS ANDES

BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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TALES DE MILETO (640-548 aC)

TALES DE MILETO (640-548 aC)

serie: científicos Personajes que han protagonizado la epopeya del hombre en su esfuerzo por abandonar las cavernas y trasladarse al mundo sideral. En este libro rendimos homenaje a los científicos que han dedicado su vida a través de la historia para...

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TALES DE MILETO (640-548 aC)

TALES DE MILETO (640-548 aC)

SERIE: GRANDES CIENTÍFICOS Personajes que han protagonizado la epopeya del hombre en su esfuerzo por abandonar las cavernas y trasladarse al mundo sideral - En este tablero rendimos homenaje a los científicos que han dedicado su vida a través de la historia...

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ENOLOGISMOS - 01

ENOLOGISMOS - 01

REFLEXIONES SOBRE EL FASCINANTE MUNDO DEL VINO Los temas importantes merecen actos de reflexión, esta es una premisa incontrastable, entonces primero tenemos que tener la certeza de que el mundo del vino es de tal nivel. Y podemos discutir el caso, desde...

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MIS PINTURAS FAVORITAS - 08

MIS PINTURAS FAVORITAS - 08

008 – Dibujo y Grabado - Joven Mujer - Leonardo da Vinci (1470) Dibujo de una joven mujer de Leonardo en 1470. Leonardo, Nació el sábado 15 de abril de 1452 “en la tercera hora de la noche”, es decir, tres horas después del Ave María: a las diez y media....

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TRIMALCION, EL MAGNIFICO

TRIMALCION, EL MAGNIFICO

SERIE: CENAS MEMORABLES Alfredo La Torre, mi profesor de Historia de la Civilización, entró al aula del Colegio Claretiano como de costumbre, a la hora exacta, nos miro de reojo a los del tercero de media, ensayo un rápido saludo, luego ceremonialmente...

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ENOTRIVIA 2 (11-20)

ENOTRIVIA 2 (11-20)

ENOTRIVIA 02 - CUANTO SABE USTED DE VINOS ? 011 – La vid es una planta originaria de... (A) = Europa (B) = Asia (C) = América 012 – El agua en la uvas llega al... (A) = 40% (B) = 60 % (C) = 80 % 013 – El Girondas en un vino francés procedente de... (A)...

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ENOTRIVIA 01 - CUANTO SABE USTED DE VINOS ?

ENOTRIVIA 01 - CUANTO SABE USTED DE VINOS ?

Enotrivia 01, cuanto sabe usted de vinos... 001 – Los Vinos Gordos se sienten en la boca... A – Suaves B – Dulces C – Con cuerpo 002 – Las Levaduras que inician el proceso de fermentación en la producción del vino se encuentran en... A – El Hollejo B...

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ENOLOGIA - TOSCANA - ITALIA

ENOLOGIA - TOSCANA - ITALIA

PROGRAMA DE ENOLOGIA DEL INSTITUTO DE LOS ANDES El nombre es antiquísimo y deriva del epónimo usado por los griegos y los latinos para definir la tierra habitada por los etruscos: "Etruria", que evolucionó luego a "Tuscia" y de ahí a "Toscana". Incluso...

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MIS PINTURAS FAVORITAS - 07

MIS PINTURAS FAVORITAS - 07

007 – La Dama del Armiño - 1496 Leonardo da Vinci Leonardo da Vinci (Leonardo di ser Piero da Vinci - fue un pintor florentino. Notable polímata del Renacimiento italiano (a la vez anatomista, arquitecto, artista, botánico, científico, escritor, escultor,...

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ACHICAY, LA BRUJA COCINERA

ACHICAY, LA BRUJA COCINERA

CRÓNICAS Y LEYENDAS DEL PERÚ Hace muchos años, en Huanuco, nació una niña muy poco agraciada, tenia todos los defectos estéticos que ustedes se puedan imaginar, conforme crecía se acentuaban estas características, una larga y aguileña nariz que se encontraba...

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