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BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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HISTORIA DEL TEATRO - CAP: 05

HISTORIA DEL TEATRO - CAP: 05

017 - Para el siglo IV a.C. la comedia había sustituido a la tragedia como forma dominante. Luego apareció un tipo de comedia local, muy abundante, llamada "nueva". 018 - En las obras de MENANDRO, el gran autor de comedias nuevas, la trama gira alrededor...

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HISTORIA DEL AZÚCAR

HISTORIA DEL AZÚCAR

El azúcar es un producto natural que está profundamente unido a la gastronomía. Si nos remontamos al Renacimiento, comprobaremos como los grandes reposteros ya empezaron a utilizarlo, haciendo de éste su mejor aliado en la confección de toda clase de...

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INGENIERÍA INDUSTRIAL - CAP: 02

INGENIERÍA INDUSTRIAL - CAP: 02

CAPÍTULO 2 1.03 La Tecnología y La Ingeniería Industrial. Los conceptos que iniciaron el desarrollo de la tecnología moderna en general y la Ingeniería Industrial en particular son los siguientes: 01. Demanda de servicios, buenos, rápidos, oportunos,...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 12

ALIMENTOS TÓXICOS - 12

CÓMO DESINTOXICARSE ¿Cómo podemos ayudar a nuestro organismo a librarse de estos tóxicos? Según Silvia Ruiz, hay muchas formas de ayudar a nuestro organismo a liberarse de tóxicos. “Por supuesto, intentar, siempre que se pueda, elegir productos ecológicos,...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 11

ALIMENTOS TÓXICOS - 11

¿MEJOR ECOLÓGICO? “Ahora mismo, los alimentos ecológicos son la única alternativa de consumo saludable con la que podemos contar”, dice la nutricionista. “Las frutas, las verduras y las carnes ecológicas, además de no contener tóxicos, responden a estándares...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 10

ALIMENTOS TÓXICOS - 10

EFECTOS EN LA SALUD ¿Qué efectos tiene para la salud una alimentación basada en demasiados alimentos procesados? Como dice la experta, “el consumo continuado de ciertos tóxicos puede tener consecuencias muy graves para nuestra salud: diabetes, enfermedades...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 09

ALIMENTOS TÓXICOS - 09

NUESTRA PIEL “Otra vía por la que estamos consumiendo muchos tóxicos es nuestra piel”, dice Silvia Ruiz. “Todavía seguimos pensando que si no nos lo comemos, no pasa nada, y la piel es un órgano que absorbe todo lo que le ponemos”, explica. Esta experta...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 08

ALIMENTOS TÓXICOS - 08

DEMASIADO PROCESADO Bollería industrial, refrescos, “chuches”, comida rápida… lo que más le preocupa a la nutricionista es que “estamos consumiendo alimentos en apariencia inofensivos que están minando nuestra salud, porque se consumen muy habitualmente...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 07

ALIMENTOS TÓXICOS - 07

TÓXICOS OCULTOS Otros de los tóxicos citados antes y que la experta señala como muy peligrosos son los que están ya incorporados en la materia prima. “Me resultan peligrosos porque están totalmente ocultos”, dice. “En el caso de los aditivos normales...

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ALIMENTOS TÓXICOS - 0

ALIMENTOS TÓXICOS - 0

GRASAS INSANAS “Además de aditivos, los alimentos procesados pueden contener grandes cantidades de grasas hidrogenadas”, dice Silvia Ruiz. “Es decir, grasas que suelen ser de origen vegetal y que han sido transformadas añadiéndoles hidrógeno para poder...

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