BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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El Instituto de los Andes Presenta EL MAS PRESTIGIADO CONCURSO PARA CHEFS DESDE HACE 20 AÑOS . MARTES 12 DE JUNIO 2012 A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS INSCRITAS 275 CREACIONES AGRUPADAS EN 17 ESPECIALIDADES: TECNICAS GASTRONOMICAS - COCINA PERUANA CRIOLLA-...
Leer el postEL PROGRAMA MÁS COMPLETO DE ENOLOGÍA AHORA EN LA MODALIDAD DE CAPACITACION A DISTANCIA. Estudie desde la comodidad de su hogar, nacional e internacional, por solo 400 soles mensuales – (150 dólares) - Programa auspiciado por el Patronato del Instituto...
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06 - Detrás de este terrible flagelo de la desnutrición y también de la contaminación de la moderna forma de vida, se encuentran agazapadas, amenazantes, nuevas enfermedades que la ciencia humana tiene que combatir. 07 - El cuerpo humano evoluciona, las...
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01 - Hace miles de años, en algún lugar del planeta, en forma fortuita, un rayo o el frotar dos piedras provocó fuego, cerca a la carne que iba a servir de alimento a un ser primitivo y la cocinó; el apetito fue el catalizador para que no se hicieran...
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01 - “El amor entra por el estómago” es un muy antiguo dicho, y esta frase se puede interpretar de muchas maneras; lo que es evidente hoy en día, es que científicamente se puede demostrar que algunos alimentos tienen propiedades que condicionan el comportamiento...
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06 - Era la reina del cielo y de la luz celestial, especialmente de la Luna nueva. Era la que representaba a la mujer en general y se le adoraba en toda la tierra, no sólo por su inmenso poder sino por su gracia y hermosura. 07 - En las regiones que se...
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01 – Dionisos el dios del vino – La vida y aventuras de este dios en su misión de enseñar a los hombres a sembrar vides, hacer vino y disfrutar la vida en un ambiente de amistad y alegría. 02 - La fascinante historia del Vino comienza una calurosa tarde...
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Adentro de los restaurantes, se sirvió un refinado menú por el que cada comensal pagó US0: seis platos, incluido el postre, elaborados a base de foie gras. Afuera, bajo la mirada atenta de la policía, defensores de los derechos de los animales portaron...
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El testimonio del fabuloso encuentro de dos mundo a través del diario de una extraordinaria mujer llamada Inés Muños
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La ciudad británica de Sandwich (sureste de Inglaterra) celebra este domingo los 250 años del nacimiento del mundialmente conocido emparedado o bocadillo, creado según la leyenda por el conde de Sandwich, John Montagu. Durante la tarde, actores vestidos...
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