BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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CAPITULO 4 La Gerencia y la Administración de Empresas Como homenaje a su vigésimo aniversario, el Instituto de los Andes presenta una reseña de la investigación académica realizada sobre la Gerencia y la Administración de Empresas. En veinte años de...
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Instituto de los Andes HOMENAJE A NUESTRO VIGÉSIMO ANIVERSARIO CAPITULO 3 Como homenaje a su vigésimo aniversario, el Instituto de los Andes presenta una reseña de la investigación académica realizada sobre la Historia de la Gastronomía Peruana. En muchos...
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El macarrón es un tipo de pasta confeccionado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado, conocidos como plumas. El nombre quizá proviene de makários, que en griego quiere decir fideos. Los fideos fueron un producto...
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EL INSTITUTO DE LOS ANDES: COMO HOMENAJE A SU VIGÉSIMO ANIVERSARIO, PRESENTA UNA RESEÑA DE LA INVESTIGACIÓN ACADEMICA REALIZADA SOBRE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMIA UNIVERSAL, SON MUCHOS AÑOS DE ARDUO TRABAJO, CREEMOS QUE ESTA ES LA MEJOR MANERA DE EXPRESAR...
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EL INSTITUTO DE LOS ANDES COMO HOMENAJE A SU VIGÉSIMO ANIVERSARIO, PRESENTA UNA COMPLETA INVESTIGACIÓN ACADEMICA SOBRE LA ALIMENTACIÓN HUMANA, CREEMOS QUE LA MEJOR MANERA DE EXPRESAR NUESTRA VOCACIÓN DE SERVICIO SOCIAL ES CONTRIBUYENDO AL BIENESTAR NACIONAL....
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Gastrofisica Por. Jaime Ariansen Céspedes - instituto de los Andes La física cuántica, también conocida como mecánica ondulatoria, es la rama de la física que estudia el comportamiento de la materia cuando las dimensiones de ésta son tan pequeñas, en...
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Teoría de los Triángulos Perfectos Por. Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes El Lomo Saltado La historia de la receta mas antigua – 1776 Esta receta a recorrido un largo camino, la encontré en un archivo familiar, con la correspondencia de...
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Logroño, (EFE)- J de Blas - La historia del pícaro Arlequín, el eterno payaso de la Comedia del Arte, se ha colado de forma "insólita" en un congreso sobre vino y alimentación celebrado en Logroño, de la mano de la profesora de la Universidad de Valladolid...
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Barcelona, (EFE).- La cocinera e historiadora Ángeles Díaz Simón, que acaba de publicar el libro "Recetas con Historia", asegura que "la cocina no ha cambiado tanto desde la antigua Mesopotamia, en la que ya se hacían guisos y asados como hoy". Ángeles...
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