BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Por: Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes 01 – LAS GRANDES NACIONES = 20,000 (aC) – 1200 (ANTES DE LOS INCAS) Recolectores y Cazadores Agricultores Formativo = Caral - Chavín – Paracas Desarrollo Regional = Mochica – Lima – Nazca – Tiahuanaco...
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EL AÑO 2015 SE RECUERDA EL 150 ANIVERSARIO DEL FALLECIMIENTO DE UNO DE LOS GRANDES PINTORES DE LA HISTORIA Vincent Willem van Gogh fue un pintor neerlandés, uno de los principales exponentes del postimpresionismo. Pintó unos 900 cuadros y realizó más...
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EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - LA HISTORIA DEL PERÚ - EL TESTIMONIO DE UNA EXTRAORDINARIA MUJER, INÉS MUÑOZ.
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LA HISTORIA DEL MUNDO EN MOVIMIENTO Año 10 - Se conoce el libro de cocina DO RE COQUINARIA escrito por Apicio, es considerado el libro de la especialidad más antiguo. Año 19 - En este año el emperador romano Germánico se traslada a Egipto para disfrutar...
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EL DIARIO DE INÉS MUÑOZ - AÑO 1542 EL ENCUENTRO DE DOS MUNDOS - LA HISTORIA DEL PERÚ FRAY BARTOLOMÉ DE LAS CASAS 01 – Bartolomé de las Casas, nació en Sevilla en el año 1474 falleció en Madrid en julio de 1566 02 – Este fraile dominico fue encomendero,...
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La producción de café de Perú aumentaría en un 40 por ciento a 6 millones de quintales (sacos de 45 kilos) en el 2015, luego de tres años de caídas consecutivas debido a un hongo que afectó algunas cosechas, dijo el lunes la asociación más importante...
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Aveces, los utensilios de cocina no sirven más que para potenciar el placer de comer, aunque también pueden ser una urgente cuestión de supervivencia: antes de que se empezasen a usar vasijas para cocinar, hará unos 10.000 años, los restos arqueológicos...
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La alimentación es un problema constante de la humanidad, el gran condicionante de su evolución. Lo que comemos y cómo ha moldeado nuestra naturaleza y cultura. En esa doble perspectiva, la biológica y la cultural, se mueven dos libros recientes. El primero...
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EL PAN DE FREJA, LA DIOSA VIKINGA El lussekatt (literalmente, "gato de Lucía") o pan de azafrán es un dulce tradicional sueco, con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene. Se preparan tradicionalmente por la fiesta de Santa Lucía,...
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EL PAN DE FREJA, LA DIOSA VIKINGA El lussekatt (literalmente, "gato de Lucía") o pan de azafrán es un dulce tradicional sueco, con un característico color amarillo debido al azafrán que contiene. Se preparan tradicionalmente por la fiesta de Santa Lucía,...
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