BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Madrid Ritz, testigo de una historia La Infanta Elena inaugura hoy la exposición sobre el centenario del hotel, una crónica ligada a la Familia Real que también ha contado ABC MARÍA ISABEL SERRANO / MADRID Si las paredes del Ritz hablaran tendríamos tertulia...
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http ://historiadelagastronomia.over-blog.es El 21 de marzo de 2009 iniciamos esta aventura de difundir historia de la gastronomía, que básicamente es esencia de nuestra existencia. Gracias a over-blog por brindarnos su espacio sideral. Queridos lectores,...
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Desde los amantes de Lost, hasta los fieles seguidores de Depeche Mode, todo fan tiene un bar donde reunirse a despuntar su pasión. Conocé los más curiosos. Qué ingenuos fueron los que pensaron que los bares temáticos sólo iban a existir en su versión...
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Por José Barki, http://planetajoy.com.ar Ya se puede comer bajo el agua: llegan los restaurantes submarinos Parece ciencia ficción, pero es realidad. Ya es posible comer en las profundidades del mar. restaurantes submarinos Lo que hasta hace poco nos...
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http://www.mailxmail.com/video-esparragos-salsa-vinagreta-recetas-cocina-video#iniciarVideo Receta de espárragos con salsa vinagreta. Sigue nuestro vídeo-curso de cocina, que hoy nuestro autor, gran cocinero, nos va a enseñar esta exquisita receta de...
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El día en el que echaron a Ava Gardner del Ritz... y otras anécdotas @Eduardo Verbo Entrar en el Ritz es remontarse al año 1910. Poco ha cambiado el buque insignia del lujo y el buen gusto hotelero en España desde que hace cien años Alfonso XIII lo inaugurara,...
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Una paella hecha con cariño César Fredes / La Nación Domingo El amor por lo que se hace, el entusiasmo por satisfacer a los comensales y no la pasión por salir en la foto que impera en Chile, es lo que obtiene buenos platos, paladares agradecidos y cierta...
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Miquel Sen - El Periódico de Catalunya Cuando un ingrediente es bueno y le aplicamos una técnica culinaria sencilla, el cocinero tiene más de la mitad de su éxito asegurado. Si dejamos la complejidad para los profesionales y buscamos una cocina desacomplejada,...
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Para nuestros queridos amigos del Instituto de los Andes Carmen Guarize October 16, 2010 at 12:19pm Asunto: FELIZ DIA MUNDIAL DEL CHEF, PROFESIONAL Y TRABAJADOR CULINARIO AREGALA MUNDIAL Y SU PRESIDENTE DIEGO SILVA LEHMANN FELICITA A TODOS PROFESIONALES...
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