BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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Neomundo para Periodismo.com La comida chatarra aumenta el riesgo de deprimirse Es lo que hallaron investigadores británicos, que aseguran que por otro lado otro tipo de alimentos ayudan a protegerse contra la enfermedad. Generalmente se piensa que una...
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Por Alicia Anavi y Leticia Radavero /ES, http://www.grupoq.com.ar Cocinar con coco Aprende a incorporar el coco en tus comidas. ¡Te llevarás una gran sorpresa culinaria! Fruto aromático y de sabor intenso Combinaciones osadas y deliciosas será el resultado...
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Por: Gerardo León - El Universal Las delicias de la gastronomía china continúan deleitando el paladar de los comensales de cualquier parte del mundo. Sus platillos están llenos de contrastes y tienen una rica variedad de sabores que se basan en lo agridulce...
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LOS ITALIANOS. En 1872 se fundó la Sociedad de Inmigración Europea, con el fin de promover la inmigración de ciudadanos del Viejo Continente, facilitándoles pasajes y apoyo financiero para los primeros tiempos de instalación en el Perú, esperando una...
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Propiedades importantes para los organismos. El agua tiene propiedades inusualmente críticas para la vida: es un buen disolvente y tiene alta tensión superficial . El agua pura tiene su mayor densidad a los 3,98 ° C : es menos densa al enfriarse o al...
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Los huevos de las aves constituyen un alimento habitual y básico en la especie humana, se presenta protegido por cáscara y su contenido es proteínas (principalmente en albúmina que es la clara o parte blanca del huevo) y lípidos, de fácil digestión, son...
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Arturo Cenzano - Logroño - Cinco Días Los vinos de Rioja están decididos a defender con uñas y dientes su posición de liderazgo en el escenario cambiante que se avecina. El objetivo es que conceptos hasta ahora poco introducidos en el sector como microsensores,...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes – Instituto de los Andes El personaje que presidiría la mesa en esa cena memorable, era naturalmente el rey, Enrique III de Francia. Sabia mucho de su trayectoria, había tenido tiempo para prepararme, no solo en la biblioteca...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes 1924 El 9 de Febrero, a los 80 años de edad y luego de 62 años de residencia en el Callao, Don Faustino Piaggio, el industrial cervecero, deja de existir, produciendo hondo pesar en todos los círculos...
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