BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com
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COCTELERIA MOLECULAR Asunto: COCINA DE AUTOR Presenta MIXOLOGIA MOLECULAR Una nueva tendencia en la coctelería moderna ha puesto la metodología y las técnicas científicas del laboratorio sobre la barra. Descubre cómo manipular la materia para crear nuevos...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes Siempre ha sido un misterio para mí el determinar por qué algunas personas tienen más suerte que otras. Es sin lugar a dudas un buen tema de discusión. Como ejemplo, yo conozco al campeón de los suertudos,...
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Por: Cecilia Portella Morote Todas las mesas del mundo, todos los pueblos y las razas, todas las épocas y los tiempos, son testigos de su presencia. Su sencillez y humildad se contraponen a su fama difundida en todas las latitudes. El mismo Jesús lo multiplicó...
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Director: Nora Ephron Protagonistas: Amy Adams, Meryl Streep, Jane Lynch, Vanessa Ferlito, Lindsay Felton, Dave Annable, Stanley Tucci, Mary Lynn Rajskub, Chris Messina Página web oficial: www.julieandjulia.com Sinópsis: Meryl Streep es Julia Child y...
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Perú: hallan estatuillas de madera de más de 500 años en ciudadela preinca Arqueólogos peruanos hallaron doce estatuillas de madera de más de 500 años de antigüedad en la entrada de la milenaria ciudadela de barro de Chan Chan en la región La Libertad...
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PROPIEDADES DEL CAFÉ Por: Bibiana Binda - La mayoría de las personas comienza el día con una buena taza de café. El aroma y el sabor producidas por la cafeína es una experiencia que encanta a los que lo toman. Pero, además también mejora nuestra memoria,...
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Una buena comida, seleccionada apropiadamente y preparada con cuidado es la clave de una sana alimentación. ¿Puede un Chef armonizar la gastronomía gourmet con las tendencias saludables? El Instituto de los Andes te invita a derribar los mitos nutricionales...
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Por: Jaime Ariansen Céspedes - Instituto de los Andes 01. La producción de un restaurante, es una función muy importante de la gestión empresarial, es una compleja actividad que debe reunir armónicamente varios elementos, como son : inversión, tecnología,...
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Una carta para Mrs. Hope Nuestra muy querida Esperanza, has partido en un viaje eterno a un lugar bello donde van las personas buenas y talentosas como tu. Queremos despedirnos diciéndote que siempre te vamos a recordar como nuestra súper inteligente...
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Muchas gracias por su preferencia, con humildad y vocación de servicio nos seguiremos esforzando para brindarles información cultural, es una gran satisfacción estar en el tercer puesto entre miles de blogs de tan importante cadena como es over-blog de...
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