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INSTITUTO DE LOS ANDES

BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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CLASES DE GASTRONOMIA EN LAS NOCHES

CLASES DE GASTRONOMIA EN LAS NOCHES

Como complemento a nuestro tradicional horario diurno, ahora puedes estudiar en las noches: Una clase, varias clases de diferentes especialidades. Un curso completo. Una cadena de cursos conducentes a una certificación. Una carrera profesional o una especialización....

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LA YERBA MATE Y LA COKE

LA YERBA MATE Y LA COKE

Por BBC Mundo ¿Qué busca Coca Cola vendiendo yerba mate? La empresa estadounidense es la primera multinacional que lanza una marca de yerba en Argentina. ¿Cuán grande es el negocio del mate para justificar la inversión? Se estima que más del 90% de los...

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UN PUEBLO MÁGICO

UN PUEBLO MÁGICO

Iglesia del Santo Madero Visita a un pueblo mágico, Parras de la Fuente, Coahuila. Por: Martha Delfín Guillaumin, Tuve la oportunidad de viajar a Saltillo, Coahuila por asuntos académicos. Afortunadamente viajé acompañada de mi esposo, digo afortunadamente...

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MARIE CURIE

MARIE CURIE

Marie Curie fue una química y física polaca, posteriormente nacionalizada francesa. Pionera en el campo de la radiactividad, fue la primera persona en recibir dos premios Nobel y la primera mujer en ser profesora en la Universidad de París. Fundó el Instituto...

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FELIZ CUMPLEAÑOS ITALIA

FELIZ CUMPLEAÑOS ITALIA

El país mediterráneo celebró los 150 años de unidad nacional y los festejó con homenajes y fuegos artificiales Italia amaneció tricolor este jueves, con cientos de homenajes en todo el país por el 150 aniversario de la unidad (1861), pero con la polémica...

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ACULTURACION DE LA COCINA ESPAÑOLA

ACULTURACION DE LA COCINA ESPAÑOLA

«El consumo de café se introdujo en el siglo XVIII y tiene relación con el mundo ilustrado» «Hasta las hambrunas de la Guerra de la Independencia hay rechazo a la patata» M.ª DE LOS ÁNGELES PÉREZ SAMPER Catedrática de Historia de la Universidad de Barcelona...

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UN MILLON DE GRACIAS

UN MILLON DE GRACIAS

http://historiadelagastronomia.over-blog.es Un millón de gracias a nuestros lectores, por su fraternidad, sus sugerencias, sus aportes. Un millón de gracias a over-blog por acogernos tan amablemente en su portal, sus felicitaciones nos gustan mucho, las...

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MACHU PICCHU - EL RETORNO DEL TESORO

MACHU PICCHU - EL RETORNO DEL TESORO

Agence France-Presse A fin de mes llegan a Perú primera piezas de Machu Picchu devueltas por Yale En los últimos días de marzo llegará a Lima el primer lote de piezas que la universidad estadounidense de Yale extrajo hace un siglo de la ciudadela inca...

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73 FESTIVAL DE GASTRONOMIA - SUSHI

73 FESTIVAL DE GASTRONOMIA - SUSHI

SOMOS LOS EXPERTOS EN SUSHI... MARTES 22 A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS EL SHOW MAS COMPLETO DE SUSHI INSTITUTO DE LOS ANDES - CALLE EL SAUCE 235 - RINCONADA - LA MOLINA

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73 FESTIVAL DE GASTRONOMIA

73 FESTIVAL DE GASTRONOMIA

MARTES 22 DE MARZO A PARTIR DE LAS 18:00 HORAS CONCURSARAN 240 CREACIONES AGRUPADAS EN 14 ESPECIALIDADES: COCINA PERUANA CRIOLLA – COCINA PERUANA REGIONAL – COCINA PERUANA FUSION – PESCADOS Y MARISCOS – COCINA CHINA – COCINA ITALIANA – PIZZAS – COCINA...

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