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INSTITUTO DE LOS ANDES

BLOG DE JAIME ARIANSEN CESPEDES, DIRECTOR DEL INSTITUTO DE LOS ANDES DE LIMA - PERÚ jaimeariansen@hotmail.com

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LA CERVEZA Y LOS HUESOS

LA CERVEZA Y LOS HUESOS

Neomundo para Periodismo.com Tomar cerveza parece ayudar a fortalecer los huesos La cerveza quizás sea mucho más que una rica y refrescante bebida, que ayuda a hacer crecer la panza de los bebedores consuetudinarios. También podría contribuir a mantener...

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TALLARINES CASEROS

TALLARINES CASEROS

Por Cecilia Portella Morote - Acompañados con salsas de variados sabores, gozan de las preferencias de grandes y chicos. Jugosos y ruidosos, desde la Italia lejana, ahora con visa peruana, un buen plato de tallarines para compartir con ustedes. Hablar...

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DULCES CONSEJOS

DULCES CONSEJOS

¿Cuanta azúcar puedo consumir? El sabor dulce es el predilecto de muchas personas, en particular de los niños. Pero el exceso del consumo de azúcar y otros productos dulces es un mal hábito y nocivo para la salud. ¿Como controlarse? El azúcar es la principal...

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34 CONGRESO DE LA WACS EN CHILE

34 CONGRESO DE LA WACS EN CHILE

Fuente: Matteo Gaffoglio – A Fuego Lento - Terminado el gran desfile de las banderas de las naciones pertenecientes a la Wacs, acompañado por la alegre música de la Banda de los Carabineros, que es el cuerpo de policía local de Santiago; en seguida empezaron...

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¿QUE SUCEDIÓ ? QUINTA PARTE

¿QUE SUCEDIÓ ? QUINTA PARTE

Santiago de Compostela. (Agencias) - El cocinero Ferran Adrià ha definido las líneas maestras de la Fundación El Bulli, que a partir de 2014 substituirá a el actual restaurante. Adriá afirmó hoy su intención de convertir su restaurante en una fundación...

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UVAS PERUANAS

UVAS PERUANAS

La Asociación de Exportadores (ADEX), informó que la campaña de la uva empezó en octubre pasado y si bien aún no concluye, los resultados parciales son muy alentadores. En los primeros tres meses de la campaña 2009-2010 (octubre-diciembre del año pasado)....

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ACEITUNAS DE MESA

ACEITUNAS DE MESA

SEVILLA, 17 Feb. (EUROPA PRESS) - Un equipo de investigadores del Departamento de Biotecnología de Alimentos del Instituto de la Grasa de Sevilla del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha iniciado un proyecto de excelencia de la Junta...

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HISTORIA DEL HELADO

HISTORIA DEL HELADO

Por Alicia Anavi y Leticia Radavero / ES, http://www.grupoq.com.ar/ En los días calurosos en los que pareciera que hasta las paredes se derriten, nada más gratificante que disfrutar de un cremoso y delicado helado para aliviar la temperatura. Si bien...

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ENOGRAFIA

ENOGRAFIA

Washington (EFE). Un equipo de investigadores de la Universidad estatal de Kansas empleó un avanzado sistema de información para determinar lo que cualquier amante del vino sabe: la geografía hace la diferencia. Según un estudio difundido hoy por esa...

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LOS PECES FILTRADORES

LOS PECES FILTRADORES

Un equipo internacional de paleontólogos ha descubierto que peces gigantes que se alimentaban filtrando el agua en busca de plancton poblaron los mares durante 100 millones de años, mucho más de lo pensado, antes de desaparecer en la gran extinción que...

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